"Счастье – это…"
Если вам понравилась статья,поделитесь ею в соц сетях.Спасибо.

Салат “Грибы под шубой”

Салат "Грибы под шубой"

Салат “Грибы под шубой”

Здравствуйте, друзья! Мне очень нравятся салаты, которые быстро готовятся, и для них не нужно приобретать какие-то особенные и дорогие продукты. Вот такой салат “Грибы под шубой” мы с вами и приготовим. Салат получается с нежным вкусом, надеюсь, что он вам тоже понравится.

Салат “Грибы под шубой”

Салат "Грибы под шубой"

Для приготовления салата “Грибы под шубой” понадобятся такие ингредиенты:

⚜ Свежие грибы – 300 гр.;

⚜ Картофель ( отварной) – 4 шт. ( крупных ) или 8 маленьких;

⚜ Яйца – 4 шт.;

⚜ Солёные огурцы – 200 гр.;

⚜ Лук – 1 шт.;

⚜ Майонез – 300 гр.;

⚜ Сыр ( твёрдых сортов ) – 150 гр.

Немного сливочного масла для обжаривания грибов и лука.

Приготовление:

Начнём приготовление салата с грибов, которые нужно поджарить вместе с луком.

Обжариваем лук

Нарезаем полукольцами лук, ставим сковороду, растапливаем немного сливочного масла, разогреваем его, выкладываем лук и поджариваем его до мягкости и прозрачности.

В это время подготовим грибы. Отрезаем ножку, разрезаем её пополам, шляпку гриба режем не толстыми, но и не тонкими  пластинами поперёк.. Грибы на этот салат мелко резать не нужно, чтобы они чувствовались в салате.

Поджариваем грибы с луком

Когда лук будет мягким, добавляем грибы и продолжаем обжаривать. Грибы перемешиваю и обязательно солю. Грибы должны жариться, пока не выпарится вода, которая с них выделяется.

Пока грибы жарятся, займёмся другими компонентами салата. Это картофель, яйца, огурцы и сыр. Все эти ингредиенты нужно натереть на крупной тёрке и каждый сложить в отдельную посуду. Салат будет выкладываться слоями, поэтому пока все продукты находятся раздельно. Прежде, чем натирать огурцы, нужно срезать кончики.

Все ингредиенты подготовлены

Все продукты подготовлены. Выкладываем остывшие обжаренные лук и грибы тоже в пиалу. Теперь можно начинать выкладывать салат в форму. Кольцо должно быть небольшим, сантиметров 15-16, чтобы салат был аккуратненький. Если у вас нет такого кольца, то можете его сделать самостоятельно из картона из-под молока, скрепив его скрепками. Когда вы будете снимать это кольцо, то вы уберёте скрепки, и кольцо легко и аккуратно снимется, не нарушая красоту салата.

1-ый слой — грибы. Выкладываю и равномерно распределяю по форме.

2-ой слой — картофель, также равномерно равномерно распределяя его по всему кругу.

3-й слой — майонез. Нужно хорошо смазать картофель, тоже равномерно его распределяя по кольцу.

4-й слой — огурцы. Немного нужно оставить для украшения салата.

5-й слой — натёртые яйца. Снова промазываем майонезом. То есть получается: два слоя — майонез, снова два слоя   — майонез.

6-ой слой — твёрдый сыр.

7-ой слой — украшение оставленными огурцами ( натёртыми ).

Салат сформирован

Сформированный салат убираем в холодильник на 4-6 часов, чтобы он настоялся.

Салат достали из холодильника, сняли кольцо

Салат вытягиваем из холодильника, снимаем осторожно кольцо…и вы видите такую прекрасную картинку. Салат получился очень красивый, вкусный и очень нежный. Я желаю вам приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, оставьте, пожалуйста, свой комментарий. Я буду вам искренне благодарна. Мне важно ваше мнение. С теплом и уважением, Анна.

https://uspehavsem.ru

 

Если вам понравилась статья,поделитесь ею в соц сетях.Спасибо.

Читайте другие статьи на блоге

Пирог с мясом
Пирог с мясом Пирог с мясом Здравствуйте, друзья! Сегодня мы будем с вами выпекать пирог с мясом. Событий, связанных с историей русских пирогов, наберется на несколько томов, написанных рукой Льва Николаевича Толстого. Пироги ели при Иване Грозном, пекли при Петре Первом, а ...
Лёгкий Яичный Рулет С Сыром
ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ С СЫРОМ   ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ С СЫРОМ Здравствуйте! С вами - Анна. Я продолжаю вам рекомендовать для приготовления бюджетные рецепты. Сегодня мы будем готовить на завтрак яичный рулет с сыром. Готовится рулет быстро, много продуктов на него не потребуется, времени тоже. В общем, ...
Дешево,Сытно,Быстро…
ДЁШЕВО,СЫТНО,БЫСТРО ДЁШЕВО,СЫТНО,БЫСТРО Здравствуйте, мои читатели и случайные гости блога "Счастье - это..." Сегодня мы будем готовить сытную, дешёвую, быструю закуску из лаваша. Я знаю, что таких рецептов есть множество, некоторые из них вы  знаете. У меня на блоге тоже есть такие рецепты. Вы их ...
Цветная Капуста, Жареная В Сухарях
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЖАРЕНАЯ В СУХАРЯХ   ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЖАРЕНАЯ В СУХАРЯХ Здравствуйте, мои друзья и посетители блога "Счастье - это..." Я уверена, что вы готовили цветную капусту, правда? Ведь у каждой хозяйки имеется свой, проверенный рецепт. Многим очень нравится это вкусное и аппетитное блюдо, ...
Вкусный картофельный гарнир РОЗЫ из КАРТОФЕЛЯ в духовке
Здравствуйте, мои друзья! Пришло время, когда на улице холодно, рано темнеет, появилось время для приготовления чего-то вкусного и красивого, необычного, чтобы порадовать, а может быть и удивить своих родных и домашних. Но при этом хочется, чтобы и продукты были как ...

10 комментариев: Салат “Грибы под шубой”

    • annabrilliant говорит:

      Здравствуйте, Виктор! Очень рада, что я снова вместе с вамиСпасибо за комментарий и визит, Виктор!Готовьте с удовольствием, очень надеюсь, что вам понравится этот салатПриятного вам аппетита! С уважением, Анна.

        • annabrilliant говорит:

          Здравствуйте, Виктор! Хочу поздравить вас с Рождеством!Очень верю в то, что у вас стол на Рождество будет очень вкусным и разнообразным, потому что знаю, как вы умеете и любите готовить домашние блюда. Приятного вам аппетита, хорошего настроения! С уважением, Анна.

           

  • Екатерина говорит:

    Мне ваш рецептик показался очень простым. Салаты я люблю, такой не делала, думаю, что мне понравится такое сочетание. Буду пробовать готовить как закуску ко второму блюду. Грибочки только раздобуду. Мои мальчишки точно от такого салата не откажутся, и мне приятно их будет порадовать новеньким. Благодарю. 

    • annabrilliant говорит:

      Здравствуйте, Екатерина! Салат, действительно, очень простой в приготовлении. Мы очень любим его в семье. Сочетание продуктов очень удачное, он получается вкусным и сытным. Приготовьте, если будет возможность, отпишитесь, как у вас получилось, понравилось ли вашим близким, не сочтите за труд, мне будет очень интересно знать ваше мнение.Благодарю за комментарий, ЕкатеринаС уважением, Анна.

  • Вера говорит:

    Анна, здравствуйте! Поздравляю со всеми новогодними праздниками! Люблю добавлять в салаты грибы, но такой еще не готовила. Спасибо за рецепт :mail: , впереди еще праздники, приготовлю и ваш салат, "грибы под шубой"!

    • annabrilliant говорит:

      Здравствуйте, Вера! Рада вас видеть на блогеОчень давно наши пути как-то разошлись, и мы не общались друг с другом. Теперь, я надеюсь, я Вас не потеряю. Пробуйте моё  творение, напишите затем мне, пожалуйста, понравилось ли оно вам, какие пожелания или замечания у вас возникли. Буду очень Вам признательна за это. Благодарю за комментарий, Вера

  • Татьяна Паломи говорит:

    Даже салаты зимой мерзнут! Под шубу прячутся. 😉  Но мы их и там найдем.

    Спасибо, Анна, за оригинальный рецепт. Рыба под шубой была, баклажаны были, а грибы – еще нет. Без сомнения моим мальчикам понравиться блюдо. Беру рецептик в копилку праздничных блюд. С грибами всегда вкусно!

    • annabrilliant говорит:

      Здравствуйте, Татьяна! Очень рада Вас видеть на блоге! Как-то потеряла я Вас. Теперь надеюсь, будем ходить в гости друг к другу. Благодарю за визит и оставленный комментарий, ТатьянаГотовьте с удовольствием, надеюсь, что салат вам понравится. С уважением, Анна.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я принимаю политику конфиденциальности блога и пользовательское соглашение

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
ПОДПИШИСЬ ПЕРВЫМ
ЧТО ТАКОЕ СЧАСТЬЕ
МОИМ ЧИТАТЕЛЯМ

Добрый день, мои читатели, посетители и случайные гости блога. Я очень рада встрече с вами. Если вы любите поэзию, если вы романтический человек, если вы хотите просто отдохнуть и расслабиться, то вы попали именно в такое место. Я желаю вам приятно провести время на блоге. С уважением, Анна.

АРХИВЫ