Мясо Под Картофельной Шубой

МЯСО ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ    ШУБОЙ

МЯСО ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ    ШУБОЙ

Здравствуйте, мои посетители, читатели и случайные гости блога “Счастье – это…”

Я заметила, что последнее время наши женщины-хозяйки ищут простые в приготовлении рецепты.

Также они ищут такие продукты, чтобы можно было их купить(я имею ввиду их стоимость).

И, конечно же, чтобы приготовленное блюдо из этих продуктов, было вкусное, нравилось семье, вызывало аппетит.

И что тоже очень важно, чтобы на его приготовление уходило как можно меньше времени, чтобы не “дежурить” у плиты, а приготовить в духовке, микроволновке, мультиварке и так далее. Появилось новое определение приготовленного блюда – бюджетное.

Вот  такое бюджетное блюдо мы сегодня и приготовим.

Несколько высказываний о еде хочется вам предложить:

“Хороших желудков куда меньше, нежели хорошей пищи.”
Люк де Клапье Вовенарг

“Плохо, если жена умеет готовить, но не хочет; еще хуже, если она не умеет, но хочет.”

Роберт Фрост

“Чтобы по-настоящему похудеть, достаточно отказаться от трех вещей – завтрака, обеда и ужина.”

Франк Ллойд Райт

МЯСО ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ    ШУБОЙ

Чтобы приготовить мясо под картофельной шубой, нам понадобятся такие ингредиенты:

Мясо под шубой будет мягкое, с аппетитной хрустящей корочкой. Оно очень сытное и готовится очень просто. Для него можно использовать мясо свинины, говядины, куриное филе. Мясо нужно нарезать небольшими ломтиками шириной 1 -1,5 см. Вес мяса, примерно, 500 грамм.

Теперь нужно отбить наши ломтики. Для этого мы положим их в полиэтиленовый пакет и отобьём с обеих сторон, но не очень сильно.

Складываем мясо, добавляем соль, перец и три зубка измельчённого чеснока. Равномерно распределяем специи по всем ломтикам мяса руками.

Мясо мы подготовили. Теперь две луковицы мелко нарежем.

Подготовленное мясо укладываем на противень, смазанный растительным маслом.

Сверху мясо намазываем кетчупом или можно положить нарезанные свежие помидоры.

На кетчуп укладываем мелко нарезанный лук, который мы уже приготовили.

Берём две ложки сметаны и две ложки майонеза, хорошо перемешиваем и получившимся соусом смазываем лук.

Сырой картофель натираем на крупной тёрке. Заранее натирать его нельзя, так как он потемнеет. Добавляем соль, чёрный перец и хорошо перемешиваем.

Перемешанный картофель укладываем сверху на соус, которым мы смазали мясо.

Сверху картофель смазываем небольшим количеством сметаны, чтобы получилась румяная корочка.

Подготовленное мясо ставим в духовку. При температуре 200 градусов готовим 45-50 минут.

По желанию за 10 минут до готовности можно посыпать сверху натёртым сыром.

Мясо готово. Оно подойдёт для семейного обеда или ужина. Его можно подать к столу и в праздники, гости будут приятно удивлены вашими кулинарными способностями. Ведь вы подадите и мясо, и гарнир к нему. Очень удобно, правда?

Приятного аппетита! Если вам понравился рецепт “Мясо под картофельной шубой”, оставьте комментарий. Вам не трудно, а мне – приятно. С теплом и уважением, Анна.

Читайте другие статьи на блоге

Вкусный картофельный гарнир РОЗЫ из КАРТОФЕЛЯ в духовке

Здравствуйте, мои друзья! Пришло время, когда на улице холодно, рано темнеет, появилось время для приготовления чего-то вкусного и красивого, необычного, чтобы порадовать, а может быть и удивить своих родных и домашних. Но при этом хочется, чтобы и продукты были как ...

Как Приготовить Куриные Желудки. Вкусно И Просто.

Как Приготовить Куриные Желудки. Просто и вкусно. Здравствуйте, мои читатели и посетители блога "Счастье - это...". Я вот заметила, что немногие хозяйки предпочитают готовить куриные желудки. То ли это не модно, то ли просто не знают, как их приготовить вкусно. А ...

Запеканка На Гарнир К Ужину

ЗАПЕКАНКА НА ГАРНИР К УЖИНУ        ЗАПЕКАНКА НА ГАРНИР К УЖИНУ                                              Приветствую всех, кто находится на блоге"Счастье - ...

Быстрый И Сытный Ужин

     БЫСТРЫЙ  И  СЫТНЫЙ   УЖИН                                                                       ...

Запеканка Из Капусты

          ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ       ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ Привет всем! Хочу поблагодарить всех, кто заходит ко мне на блог "Счастье - это..." и оставляет комментарии. Мне очень важны ваши комментарии, ваше мнение, ваша критика, ваше внимание. Так ...