Мясо Под Картофельной Шубой

МЯСО ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ    ШУБОЙ

МЯСО ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ    ШУБОЙ

Здравствуйте, мои посетители, читатели и случайные гости блога “Счастье – это…”

Я заметила, что последнее время наши женщины-хозяйки ищут простые в приготовлении рецепты.

Также они ищут такие продукты, чтобы можно было их купить(я имею ввиду их стоимость).

И, конечно же, чтобы приготовленное блюдо из этих продуктов, было вкусное, нравилось семье, вызывало аппетит.

И что тоже очень важно, чтобы на его приготовление уходило как можно меньше времени, чтобы не “дежурить” у плиты, а приготовить в духовке, микроволновке, мультиварке и так далее. Появилось новое определение приготовленного блюда – бюджетное.

Вот  такое бюджетное блюдо мы сегодня и приготовим.

Несколько высказываний о еде хочется вам предложить:

“Хороших желудков куда меньше, нежели хорошей пищи.”
Люк де Клапье Вовенарг

“Плохо, если жена умеет готовить, но не хочет; еще хуже, если она не умеет, но хочет.”

Роберт Фрост

“Чтобы по-настоящему похудеть, достаточно отказаться от трех вещей – завтрака, обеда и ужина.”

Франк Ллойд Райт

МЯСО ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ    ШУБОЙ

Чтобы приготовить мясо под картофельной шубой, нам понадобятся такие ингредиенты:

Мясо под шубой будет мягкое, с аппетитной хрустящей корочкой. Оно очень сытное и готовится очень просто. Для него можно использовать мясо свинины, говядины, куриное филе. Мясо нужно нарезать небольшими ломтиками шириной 1 -1,5 см. Вес мяса, примерно, 500 грамм.

Теперь нужно отбить наши ломтики. Для этого мы положим их в полиэтиленовый пакет и отобьём с обеих сторон, но не очень сильно.

Складываем мясо, добавляем соль, перец и три зубка измельчённого чеснока. Равномерно распределяем специи по всем ломтикам мяса руками.

Мясо мы подготовили. Теперь две луковицы мелко нарежем.

Подготовленное мясо укладываем на противень, смазанный растительным маслом.

Сверху мясо намазываем кетчупом или можно положить нарезанные свежие помидоры.

На кетчуп укладываем мелко нарезанный лук, который мы уже приготовили.

Берём две ложки сметаны и две ложки майонеза, хорошо перемешиваем и получившимся соусом смазываем лук.

Сырой картофель натираем на крупной тёрке. Заранее натирать его нельзя, так как он потемнеет. Добавляем соль, чёрный перец и хорошо перемешиваем.

Перемешанный картофель укладываем сверху на соус, которым мы смазали мясо.

Сверху картофель смазываем небольшим количеством сметаны, чтобы получилась румяная корочка.

Подготовленное мясо ставим в духовку. При температуре 200 градусов готовим 45-50 минут.

По желанию за 10 минут до готовности можно посыпать сверху натёртым сыром.

Мясо готово. Оно подойдёт для семейного обеда или ужина. Его можно подать к столу и в праздники, гости будут приятно удивлены вашими кулинарными способностями. Ведь вы подадите и мясо, и гарнир к нему. Очень удобно, правда?

Приятного аппетита! Если вам понравился рецепт “Мясо под картофельной шубой”, оставьте комментарий. Вам не трудно, а мне – приятно. С теплом и уважением, Анна.

Читайте другие статьи на блоге

Колбаса Или Сосиски В Кляре

КОЛБАСА  ИЛИ  СОСИСКИ  В  КЛЯРЕ КОЛБАСА  ИЛИ  СОСИСКИ  В  КЛЯРЕ Здравствуйте, мои читатели, посетители и случайные гости блога "Счастье - это..." Сейчас многие кулинары и хозяйки предпочитают готовить простые, но при этом вкусные завтраки, ужины и даже домашнюю выпечку. Возможно, это связано с ...

Салат «Белая крыса» — рецепт новогоднего салата для 2020 года

Салат «Белая крыса» — рецепт новогоднего салата для 2020 года Здравствуйте, друзья! Хочу предложить вам салат «Белая крыса» — рецепт новогоднего салата для 2020 года. Это очень простой салат в приготовлении. Это то же оливье, но оформлено в виде символа Нового ...

Творожная Запеканка

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА   ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА Добрый день, друзья блога "Счастье - это..." Сегодня мы будем готовить творожную запеканку. Пример творожной запеканки с вишней вы можете посмотреть вот ЗДЕСЬ.  Творожная запеканка - очень вкусное и полезное блюдо, которое нравится всегда и всем. В нашей семье ...

Вкусный картофельный гарнир РОЗЫ из КАРТОФЕЛЯ в духовке

Здравствуйте, мои друзья! Пришло время, когда на улице холодно, рано темнеет, появилось время для приготовления чего-то вкусного и красивого, необычного, чтобы порадовать, а может быть и удивить своих родных и домашних. Но при этом хочется, чтобы и продукты были как ...

Капустная Запеканка С Курицей

КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ Всем доброго дня! С вами снова - Анна. Есть такая категория блюд, которые готовятся как-то незаметно. Во время их приготовления можно заняться чем-то другим или просто отдохнуть. Мне нравится так готовить, а вам? Сегодня ...