Мясо Под Картофельной Шубой

МЯСО ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ    ШУБОЙ

МЯСО ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ    ШУБОЙ

Здравствуйте, мои посетители, читатели и случайные гости блога “Счастье – это…”

Я заметила, что последнее время наши женщины-хозяйки ищут простые в приготовлении рецепты.

Также они ищут такие продукты, чтобы можно было их купить(я имею ввиду их стоимость).

И, конечно же, чтобы приготовленное блюдо из этих продуктов, было вкусное, нравилось семье, вызывало аппетит.

И что тоже очень важно, чтобы на его приготовление уходило как можно меньше времени, чтобы не “дежурить” у плиты, а приготовить в духовке, микроволновке, мультиварке и так далее. Появилось новое определение приготовленного блюда – бюджетное.

Вот  такое бюджетное блюдо мы сегодня и приготовим.

Несколько высказываний о еде хочется вам предложить:

“Хороших желудков куда меньше, нежели хорошей пищи.”
Люк де Клапье Вовенарг

“Плохо, если жена умеет готовить, но не хочет; еще хуже, если она не умеет, но хочет.”

Роберт Фрост

“Чтобы по-настоящему похудеть, достаточно отказаться от трех вещей – завтрака, обеда и ужина.”

Франк Ллойд Райт

МЯСО ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ    ШУБОЙ

Чтобы приготовить мясо под картофельной шубой, нам понадобятся такие ингредиенты:

Мясо под шубой будет мягкое, с аппетитной хрустящей корочкой. Оно очень сытное и готовится очень просто. Для него можно использовать мясо свинины, говядины, куриное филе. Мясо нужно нарезать небольшими ломтиками шириной 1 -1,5 см. Вес мяса, примерно, 500 грамм.

Теперь нужно отбить наши ломтики. Для этого мы положим их в полиэтиленовый пакет и отобьём с обеих сторон, но не очень сильно.

Складываем мясо, добавляем соль, перец и три зубка измельчённого чеснока. Равномерно распределяем специи по всем ломтикам мяса руками.

Мясо мы подготовили. Теперь две луковицы мелко нарежем.

Подготовленное мясо укладываем на противень, смазанный растительным маслом.

Сверху мясо намазываем кетчупом или можно положить нарезанные свежие помидоры.

На кетчуп укладываем мелко нарезанный лук, который мы уже приготовили.

Берём две ложки сметаны и две ложки майонеза, хорошо перемешиваем и получившимся соусом смазываем лук.

Сырой картофель натираем на крупной тёрке. Заранее натирать его нельзя, так как он потемнеет. Добавляем соль, чёрный перец и хорошо перемешиваем.

Перемешанный картофель укладываем сверху на соус, которым мы смазали мясо.

Сверху картофель смазываем небольшим количеством сметаны, чтобы получилась румяная корочка.

Подготовленное мясо ставим в духовку. При температуре 200 градусов готовим 45-50 минут.

По желанию за 10 минут до готовности можно посыпать сверху натёртым сыром.

Мясо готово. Оно подойдёт для семейного обеда или ужина. Его можно подать к столу и в праздники, гости будут приятно удивлены вашими кулинарными способностями. Ведь вы подадите и мясо, и гарнир к нему. Очень удобно, правда?

Приятного аппетита! Если вам понравился рецепт “Мясо под картофельной шубой”, оставьте комментарий. Вам не трудно, а мне – приятно. С теплом и уважением, Анна.

Читайте другие статьи на блоге

Цветная Капуста, Жареная В Сухарях

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЖАРЕНАЯ В СУХАРЯХ   ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЖАРЕНАЯ В СУХАРЯХ Здравствуйте, мои друзья и посетители блога "Счастье - это..." Я уверена, что вы готовили цветную капусту, правда? Ведь у каждой хозяйки имеется свой, проверенный рецепт. Многим очень нравится это вкусное и аппетитное блюдо, ...

Запеканка На Гарнир К Ужину

ЗАПЕКАНКА НА ГАРНИР К УЖИНУ        ЗАПЕКАНКА НА ГАРНИР К УЖИНУ                                              Приветствую всех, кто находится на блоге"Счастье - ...

Пицца За 5 Минут

               ПИЦЦА  ЗА  5  МИНУТ                            ПИЦЦА  ЗА  5  МИНУТ Привет всем! С вами - Анна. Судя по названию записи, вы, наверное, уже подумали ...

Жареная Рыба В Картофельном Кляре

ЖАРЕНАЯ РЫБА В КАРТОФЕЛЬНОМ КЛЯРЕ   ЖАРЕНАЯ РЫБА В КАРТОФЕЛЬНОМ КЛЯРЕ Привет всем!Сегодня решила приготовить жареную рыбу в картофельном кляре. Немного звучит странновато, не правда ли? Пусть вас название не смущает, потому что рыба получится очень вкусная, нежная, с хрустящей корочкой, очень сочная. ...

Закуска “Крабовое Рафаэлло”

Закуска "Крабовое Рафаэлло" Здравствуйте, мои читатели, посетители и случайные гости блога " Счастье - это..." Сегодня я хочу предложить вам очень интересное и красивое блюдо, которое называется "Крабовое рафаэлло".  Готовится "Крабовое рафаэлло" несложно, выглядит превосходно. Это блюдо, безусловно, украсит ваш праздничный стол. ...