ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЖАРЕНАЯ В СУХАРЯХ
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЖАРЕНАЯ В СУХАРЯХ
Здравствуйте, мои друзья и посетители блога «Счастье — это…»
Я уверена, что вы готовили цветную капусту, правда? Ведь у каждой хозяйки имеется свой, проверенный рецепт. Многим очень нравится это вкусное и аппетитное блюдо, кстати, очень полезное, не вредит женской фигуре.
Я предлагаю вам свой рецепт, которым я уже много лет пользуюсь и остаюсь довольная его результатом. Если вы захотите проверить, то попробуйте приготовить цветную капусту, жареную в сухариках.
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЖАРЕНАЯ В СУХАРЯХ
Для приготовления цветной капусты, жареной в сухариках, нам понадобятся такие ингредиенты:
Капуста цветная — 500 г.
Сухари панировочные — 50 г.
Масло подсолнечное — 100 г.
Яйцо — 3 шт.
Мука белая — 30 г .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЖАРЕНАЯ В СУХАРЯХ
Откидываем ее на дуршлаг, даем стечь и, когда она остынет, разберем ее на соцветия средней величины.
ОБЖАРИВАЕМ КАПУСТУ
Ставим на плиту глубокую сковороду и наливаем масло.
В миску разбиваем яйца и немного взбиваем их вилкой.
Берем две миски: в одну — насыпаем муку, а в другую — панировочные сухари.
Остался последний шаг : берем по соцветию цветной капусты и обмакиваем сначала в муку, затем в яйцо, затем в сухари и кладём на сковороду в горячее масло, жарим до золотистого цвета.
Капуста получается сочная, с хрустящей корочкой, очень вкусная.
Можно экспериментировать с мукой: добавлять кукурузную, ржаную, или со специями.
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЖАРЕНАЯ В СУХАРЯХ
Приятного аппетита!
С нетерпением ожидаю ваших отзывов, ответный визит вам гарантирую.
С теплом и уважением, Анна.
Читайте другие статьи на блоге
2 комментария: Цветная Капуста, Жареная В Сухарях
Добавить комментарий
Здравствуйте, Анна! Какие же у вас интересные рецепты, и где их вы только находите)? У меня осталась замороженная цветная капуста, просто отварная уже надоела. В последний раз делала из нее омлет с зеленью и сыром, получилось очень вкусно, но хотелось чего-нибудь другого из нее попробовать и тут как раз нашла вашу статью. Очень оригинально и необычно и наверное еще очень вкусно. Спасибо, побежала пробовать)))
Здравствуйте, Ирина! Рада встрече с Вами
Мне очень приятно, что Вы нашли для себя что-то новое и интересное у меня на блоге
Рецепт цветной капусты жареной в сухарях очень простой и бюджетный. Времени уходит совсем мало, а результат не заставит себя ждать. Готовьте с любовью и с настроением. Буду Вам благодарна, если отпишетесь, как же у Вас получилось, и какое ваше впечатление от рецепта. Благодарю за комментарий, Ирина
С теплом и уважением, Анна.