Творожный Пирог

Опубликовано 12.05.2012 | Автор: annabrilliant

Если вам понравилась статья,поделитесь ею в соц сетях.Спасибо.

Добрый день, мои читатели, посетители и случайные гости блога «Счастье — это…»

Хочу вам предложить рецепт творожного пирога.

Я думаю, что все знают о пользе творога, который мы можем (и нужно даже это делать) кушать с разными приправами к нему. Да и пирожки, наверняка, любят многие. Правда, для женщин здесь нужно сделать исключение: прежде, чем употреблять творожные пирожки, нужно хорошо подумать о том, что будет с нашей фигурой и весом… Хотя отказаться от такого лакомства, кактворожный пирог, будет совсем не просто.

Итак, начинаем готовить для своих друзей творожный пирог.

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:

ν Творог мягкий — 400 г
ν Яйцо — 2 штуки
ν Мука с разрыхлителем — 200 г
ν   Изюм — 1/2 стакана
ν Цукаты апельсиновые — 1/2 стакана
ν   Миндаль молотый — 1 столовая ложка
ν   Сахар — 4 столовые ложки
ν   Ванилин — 1 щепотка
ν   Масло сливочное — 20 г
ν   Пудра сахарная — 3 столовые ложки
Соль — по вкусу

Приготовление:

Взбить белки в пену.

В отдельной миске смешать творог (я делала из «Фермерского» 18%, можно из любого 9%-го, главное, чтобы был мягким), желтки, соль и сахар, добавить ванилин.

Все смешать миксером. Добавить мелко измельченный миндаль, цедру, изюм или любые цукаты и снова тщательно перемешать.

Постепенно добавить в миску просеянную муку с разрыхлителем.

Взбитые белки аккуратно соединить с творожной массой.

Духовку нагреть до 190 градусов.

Взять форму для выпечки, смазать дно и края сливочным маслом, добавить туда творожную массу и поставить запекаться.

Выпекать до тех пор, пока творожный пирог не станет пышным и румяным. Примерное время выпекания 40 минут.

Проверить, проткнув зубочисткой. Она должна быть чистой.

Затем вынуть форму с творожным пирогом, слегка потрясти, чтобы он отошел от формы.

Перевернуть и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО ТОРТА НА СКОВОРОДЕ ОЖИДАЕТ ВАС ЗДЕСЬ!

Я желаю вам удачи и любви!