Свёкла По – Корейски В Домашних Условиях

СВЁКЛА ПО-КОРЕЙСКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

И снова здравствуйте, мои уважаемые читатели! Пришло время подумать над тем, какие закуски будут на нашем Новогоднем праздничном столе. Учитывая, что нынче немного семей могут себе позволить накрыть очень богатый стол всякими разными яствами, которые стоят приличных денег, мне показалось правильным, если я поделюсь с вами рецептом СВЁКЛА ПО – КОРЕЙСКИ.


СВЁКЛА ПО – КОРЕЙСКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Друзья, мне кажется, что эта закуска очень популярна среди нашего народа, точно так же, как и морковь по-корейски. В эти блюда обычно добавляют самые разнообразные специи, чтобы они были острыми, а овощи были ароматными.

Последнее время такие закуски всё больше и больше пользуются популярностью на праздничных, и не только, застольях. Кроме того, что на приготовление таких закусок не требуется много ингредиентов, они ещё и очень полезны для организма человека.

Продолжительное время я покупала готовые закуски из моркови и свёклы, но с каждым разом, они мне нравились всё меньше и меньше, вкусы становились всё другие и другие. Вот тогда я решила научиться готовить такие закуски самостоятельно в домашних условиях. И поэтому я вам тоже предлагаю не упустить такую возможность.

Я думаю, что многие хозяйки знают, как приготовить свёклу по – корейски в домашних условиях, но я всё же рассчитываю, что мой блог посещают и только начинающие хозяйки. Поэтому, если вы знаете, как приготовить это блюдо, то можете закрыть эту страницу блога и перейти на другую, более вам интересную. А мы продолжаем движение…

Чтобы приготовить свёклу по – корейски в домашних условиях, нам понадобятся:

Свёкла – на ваше усмотрение;

Соль -1 чайная ложка;

Сахар – 1 чайная ложка;

Лимонный сок – по вкусу;

Растительное масло – по вкусу;

Чеснок -по вкусу;

Перец красный молотый- по вкусу;

Кориандр – по вкусу;

Все остальные приправы вы можете добавить согласно ваших желаний и вкусовых интересов.

Приступаем к приготовлению свёклы – по корейски в домашних условиях. Хочу сразу вас предупредить, чтобы вы не забыли надеть перчатки или полиэтиленовый пакет на руки, так как свёкла имеет такое свойство, как красить руки.

Итак, берём свёклу. Для начала её нужно натереть на  крупную или среднюю, только специальную для шелковки овощей, тёрку.Её можно купить в магазине

Главный недостаток таких тёрок заключается в том, что не на всех удобно натирать свёклу или морковь. Поэтому при покупке такой специальной тёрки будьте очень внимательны.

Она может быть вот такой,

а может быть и такой…Нужно стараться, чтобы свёкла была тонкой и длинной, но, если вам это не удастся, то ничего страшного, не расстраивайтесь. Эстетический вариант будет немного другой, но вкусовые качества останутся те же.

Итак, свёклу мы натёрли.

Теперь добавляем соль.

Добавляем по рецепту сахар.

Добавляем молотый кориандр.

Вот такой общий вид мы имеем свёклы по-корейски в домашних условиях, когда добавили специи.

Сейчас мы добавим сок лимона по вкусу.

Следующий ингредиент – растительное масло. Обычное пахнущее подсолнечное масло для салатов, которое можно купить на рынке.

Поливаем салат обычным подсолнечным маслом (по вкусу)

Далее нужно всё хорошо перемешать.

Наконец-то последний важный ингредиент – чеснок.

Его вы покладёте по вкусу. Через чесночницу мы его выдавим в салат.

Выдавливаем чеснок в салат.

Далее нам нужно хорошо и равномерно перемешать салат и поставить на два часа в холодильник, чтобы он пропитался и стал насыщеннее и вкуснее.

Наш салат-закуска  Свёкла по-корейски в домашних условиях готов. Можно подавать к столу.

На сегодня всё. Оставляйте свои отзывы, подписывайтесь на обновления блога, чтобы первыми знать новости, нажимайте на кнопочки, чтобы поддержать блог.

С теплом и уважением, Анна.

Читайте другие статьи на блоге

Разные Начинки Для Блинчиков

Разные Начинки Для Блинчиков Добрый день, мои читатели, посетители и случайные гости блога  "Счастье - это..." Накануне такого весёлого и озорного праздника, как Масленица, мои посетители и читатели просят сделать подборку начинок для блинчиков.

Рулетики Из Баклажанов С Корейской Морковью

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ Добрый день, мои читатели блога! Сегодня мы будем готовить "Рулетики из баклажанов с корейской морковью". Я думаю, что это как раз вовремя. Началась пора баклажанов. Существует множество хороших и разных рецептов приготовлений блюд из баклажанов. Многие ...

Как приготовить куриные рулетики с сыром

Как приготовить куриные рулетики с сыром. Как приготовить куриные рулетики с сыром. Здравствуйте, друзья! Очень рада всех вас видеть и предлагаю приготовить вместе со мной новый рецепт —  замечательные куриные рулетики с сырной начинкой внутри. Посмотрите, какие они золотистые, а ароматные...голова кругом. ...

Куриный Пирог

КУРИНЫЙ ПИРОГ КУРИНЫЙ ПИРОГ Здравствуйте, друзья! Решила поделиться с вами простым, но очень вкусным рецептом пирога с куриными грудками. Готовится он не сложно, да и продуктов нужно немного. Вы сами  рассчитаете, какое количество вам необходимо в зависимости от порций, которые ...

Салат “Тигрёнок”

Салат  "Тигренок" Ингредиенты: 400 г картофеля 200 г колбасы (я использовала вареную) 200 г огурцов (свежих или маринованных) лук-порей или 150 г репчатого лука 3 яйца 400 г моркови майонез соль перец для украшения: маслины (или чернослив, черная икра)