Свёкла По – Корейски В Домашних Условиях

СВЁКЛА ПО-КОРЕЙСКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

И снова здравствуйте, мои уважаемые читатели! Пришло время подумать над тем, какие закуски будут на нашем Новогоднем праздничном столе. Учитывая, что нынче немного семей могут себе позволить накрыть очень богатый стол всякими разными яствами, которые стоят приличных денег, мне показалось правильным, если я поделюсь с вами рецептом СВЁКЛА ПО – КОРЕЙСКИ.


СВЁКЛА ПО – КОРЕЙСКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Друзья, мне кажется, что эта закуска очень популярна среди нашего народа, точно так же, как и морковь по-корейски. В эти блюда обычно добавляют самые разнообразные специи, чтобы они были острыми, а овощи были ароматными.

Последнее время такие закуски всё больше и больше пользуются популярностью на праздничных, и не только, застольях. Кроме того, что на приготовление таких закусок не требуется много ингредиентов, они ещё и очень полезны для организма человека.

Продолжительное время я покупала готовые закуски из моркови и свёклы, но с каждым разом, они мне нравились всё меньше и меньше, вкусы становились всё другие и другие. Вот тогда я решила научиться готовить такие закуски самостоятельно в домашних условиях. И поэтому я вам тоже предлагаю не упустить такую возможность.

Я думаю, что многие хозяйки знают, как приготовить свёклу по – корейски в домашних условиях, но я всё же рассчитываю, что мой блог посещают и только начинающие хозяйки. Поэтому, если вы знаете, как приготовить это блюдо, то можете закрыть эту страницу блога и перейти на другую, более вам интересную. А мы продолжаем движение…

Чтобы приготовить свёклу по – корейски в домашних условиях, нам понадобятся:

Свёкла – на ваше усмотрение;

Соль -1 чайная ложка;

Сахар – 1 чайная ложка;

Лимонный сок – по вкусу;

Растительное масло – по вкусу;

Чеснок -по вкусу;

Перец красный молотый- по вкусу;

Кориандр – по вкусу;

Все остальные приправы вы можете добавить согласно ваших желаний и вкусовых интересов.

Приступаем к приготовлению свёклы – по корейски в домашних условиях. Хочу сразу вас предупредить, чтобы вы не забыли надеть перчатки или полиэтиленовый пакет на руки, так как свёкла имеет такое свойство, как красить руки.

Итак, берём свёклу. Для начала её нужно натереть на  крупную или среднюю, только специальную для шелковки овощей, тёрку.Её можно купить в магазине

Главный недостаток таких тёрок заключается в том, что не на всех удобно натирать свёклу или морковь. Поэтому при покупке такой специальной тёрки будьте очень внимательны.

Она может быть вот такой,

а может быть и такой…Нужно стараться, чтобы свёкла была тонкой и длинной, но, если вам это не удастся, то ничего страшного, не расстраивайтесь. Эстетический вариант будет немного другой, но вкусовые качества останутся те же.

Итак, свёклу мы натёрли.

Теперь добавляем соль.

Добавляем по рецепту сахар.

Добавляем молотый кориандр.

Вот такой общий вид мы имеем свёклы по-корейски в домашних условиях, когда добавили специи.

Сейчас мы добавим сок лимона по вкусу.

Следующий ингредиент – растительное масло. Обычное пахнущее подсолнечное масло для салатов, которое можно купить на рынке.

Поливаем салат обычным подсолнечным маслом (по вкусу)

Далее нужно всё хорошо перемешать.

Наконец-то последний важный ингредиент – чеснок.

Его вы покладёте по вкусу. Через чесночницу мы его выдавим в салат.

Выдавливаем чеснок в салат.

Далее нам нужно хорошо и равномерно перемешать салат и поставить на два часа в холодильник, чтобы он пропитался и стал насыщеннее и вкуснее.

Наш салат-закуска  Свёкла по-корейски в домашних условиях готов. Можно подавать к столу.

На сегодня всё. Оставляйте свои отзывы, подписывайтесь на обновления блога, чтобы первыми знать новости, нажимайте на кнопочки, чтобы поддержать блог.

С теплом и уважением, Анна.

Читайте другие статьи на блоге

Рулетики Из Баклажанов С Корейской Морковью

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ Добрый день, мои читатели блога! Сегодня мы будем готовить "Рулетики из баклажанов с корейской морковью". Я думаю, что это как раз вовремя. Началась пора баклажанов. Существует множество хороших и разных рецептов приготовлений блюд из баклажанов. Многие ...

Салат Овощной Со Шпротами

Салат Овощной Со Шпротами Приветствую вас на блоге "Счастье -это..." Хозяюшкам рекомендую очень простой и вкусный салат.

Горшочки С Мясом И Картофелем

Горшочки с мясом и  картофелем   Ингредиенты: 1 кг мяса (филе говядины или свинины, можно курицы) 1 кг картофеля 200 г моркови 200 г лука 5 ст.л. томатной пасты или кетчупа растительное масло соль перец

Творожный Пирог

Добрый день,  мои читатели, посетители и случайные гости блога "Счастье - это..." Хочу вам предложить рецепт творожного пирога. Я думаю, что все знают о пользе творога, который мы можем (и нужно даже это делать) кушать с разными приправами к нему. Да и пирожки, ...

Корзинка с яблоками из рёбрышек

Праздничная "Корзинка с яблоками из рёбрышек" Здравствуйте, мои читатели и посетители блога "Счастье - это...". Сегодня предлагаю вам интересное и очень вкусное блюдо - корзинку с  яблоками из рёбрышек. Необычное название, но это праздничная "Корзинка с яблоками из рёбрышек" будет украшением ...