Свёкла По – Корейски В Домашних Условиях

СВЁКЛА ПО-КОРЕЙСКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

И снова здравствуйте, мои уважаемые читатели! Пришло время подумать над тем, какие закуски будут на нашем Новогоднем праздничном столе. Учитывая, что нынче немного семей могут себе позволить накрыть очень богатый стол всякими разными яствами, которые стоят приличных денег, мне показалось правильным, если я поделюсь с вами рецептом СВЁКЛА ПО – КОРЕЙСКИ.


СВЁКЛА ПО – КОРЕЙСКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Друзья, мне кажется, что эта закуска очень популярна среди нашего народа, точно так же, как и морковь по-корейски. В эти блюда обычно добавляют самые разнообразные специи, чтобы они были острыми, а овощи были ароматными.

Последнее время такие закуски всё больше и больше пользуются популярностью на праздничных, и не только, застольях. Кроме того, что на приготовление таких закусок не требуется много ингредиентов, они ещё и очень полезны для организма человека.

Продолжительное время я покупала готовые закуски из моркови и свёклы, но с каждым разом, они мне нравились всё меньше и меньше, вкусы становились всё другие и другие. Вот тогда я решила научиться готовить такие закуски самостоятельно в домашних условиях. И поэтому я вам тоже предлагаю не упустить такую возможность.

Я думаю, что многие хозяйки знают, как приготовить свёклу по – корейски в домашних условиях, но я всё же рассчитываю, что мой блог посещают и только начинающие хозяйки. Поэтому, если вы знаете, как приготовить это блюдо, то можете закрыть эту страницу блога и перейти на другую, более вам интересную. А мы продолжаем движение…

Чтобы приготовить свёклу по – корейски в домашних условиях, нам понадобятся:

Свёкла – на ваше усмотрение;

Соль -1 чайная ложка;

Сахар – 1 чайная ложка;

Лимонный сок – по вкусу;

Растительное масло – по вкусу;

Чеснок -по вкусу;

Перец красный молотый- по вкусу;

Кориандр – по вкусу;

Все остальные приправы вы можете добавить согласно ваших желаний и вкусовых интересов.

Приступаем к приготовлению свёклы – по корейски в домашних условиях. Хочу сразу вас предупредить, чтобы вы не забыли надеть перчатки или полиэтиленовый пакет на руки, так как свёкла имеет такое свойство, как красить руки.

Итак, берём свёклу. Для начала её нужно натереть на  крупную или среднюю, только специальную для шелковки овощей, тёрку.Её можно купить в магазине

Главный недостаток таких тёрок заключается в том, что не на всех удобно натирать свёклу или морковь. Поэтому при покупке такой специальной тёрки будьте очень внимательны.

Она может быть вот такой,

а может быть и такой…Нужно стараться, чтобы свёкла была тонкой и длинной, но, если вам это не удастся, то ничего страшного, не расстраивайтесь. Эстетический вариант будет немного другой, но вкусовые качества останутся те же.

Итак, свёклу мы натёрли.

Теперь добавляем соль.

Добавляем по рецепту сахар.

Добавляем молотый кориандр.

Вот такой общий вид мы имеем свёклы по-корейски в домашних условиях, когда добавили специи.

Сейчас мы добавим сок лимона по вкусу.

Следующий ингредиент – растительное масло. Обычное пахнущее подсолнечное масло для салатов, которое можно купить на рынке.

Поливаем салат обычным подсолнечным маслом (по вкусу)

Далее нужно всё хорошо перемешать.

Наконец-то последний важный ингредиент – чеснок.

Его вы покладёте по вкусу. Через чесночницу мы его выдавим в салат.

Выдавливаем чеснок в салат.

Далее нам нужно хорошо и равномерно перемешать салат и поставить на два часа в холодильник, чтобы он пропитался и стал насыщеннее и вкуснее.

Наш салат-закуска  Свёкла по-корейски в домашних условиях готов. Можно подавать к столу.

На сегодня всё. Оставляйте свои отзывы, подписывайтесь на обновления блога, чтобы первыми знать новости, нажимайте на кнопочки, чтобы поддержать блог.

С теплом и уважением, Анна.

Читайте другие статьи на блоге

Корзинка с яблоками из рёбрышек

Праздничная "Корзинка с яблоками из рёбрышек" Здравствуйте, мои читатели и посетители блога "Счастье - это...". Сегодня предлагаю вам интересное и очень вкусное блюдо - корзинку с  яблоками из рёбрышек. Необычное название, но это праздничная "Корзинка с яблоками из рёбрышек" будет украшением ...

Яйца Фаберже

      ЯЙЦА ФАБЕРЖЕ  Яйца Фаберже́ — серия ювелирных изделий фирмы Карла Фаберже. Серия создавалась между 1885 и 1917 гг. для российской императорской семьи и частных покупателей. Всего известно о создании 71 экземпляра, из которых императорскими являются 52. Википедия Добрый день всем, ...

Заливное Мясо

ЗАЛИВНОЕ  МЯСО Доброго дня всем, кто находится на блоге "Счастье - это..."  Приближается праздник Пасхи. Каждая хозяйка стремится приготовить необычные блюда, чтобы поразить своих родных и близких. Мне кажется, что этот рецепт заливного мяса как нельзя лучше подойдёт к этому дню. Мне ...

Вкусная Жареная Ароматная Рыбка

            ВКУСНАЯ ЖАРЕНАЯ АРОМАТНАЯ    РЫБКА Добрый день, мои посетители, друзья и случайные гости блога"Счастье - это". Я знаю, что многие из вас очень любят блюда из рыбы. Рецептов приготовления таких блюд очень много в интернете. ...

Слоёный Салат Вкуснейший

СЛОЁНЫЙ САЛАТ ВКУСНЕЙШИЙ Добрый день, друзья! С вами - Анна. В этот раз хочу вам показать, как приготовить вкуснейший слоёный салат. Читайте, смотрите и готовьте для своих любимых и родных.