РЕЦЕПТ СЛИВОЧНЫХ

 БЛИНОВ

Ингредиенты:

2-3 стакана молока,

50 г дрожжей,

2 яйца,

1/2 стакана жирных сливок,

3 стакана пшеничной муки,

2 ч.айные ложки соли,

3 столовых ложки сахара.

Приготовление:

Смешай 1,5 стакана теплого молока с дрожжами, добавь соль, сахар и тщательно перемешай.

Затем введи 2 стакана муки и перемешай до однородной массы.

Оставь на 20-30 минут, чтобы тесто для блинов поднялось.

Как только тесто начнет «расти», вбей 2 яичных желтка, добавь стакан муки, разведи оставшимся молоком и перемешай до однородной консистенции.

Учти: комочков быть не должно. Затем взбей белки в крепкую пену.

Отдельно взбей сливки.

Плавно введи в тесто белки, затем сливки, перемешай и дай настояться 30-40 минут.

Затем выпекай блины.

Если хочешь, чтобы блинчики были тонкими, тесто должно быть очень жидким. Планируешь оладьи, добавь большее количество муки.

Приятного аппетита!

Я желаю Вам удачи и ЛЮБВИ! 

 Хотите научиться зарабатывать реальные деньги в интернете? Узнайте как !