«СЛАДКАЯ ЗЕЛЕНЬ»

 

Фаршировка блинов

Фаршированные блинчики

«Сладкая    зелень»

Ингредиенты:

Кефир — 500мл,

Яйцо куриное — 3 шт.,

Молоко — 500мл,

Сахар — 1 столовая ложка,

Мука — 1,5 — 2 стакана муки,

Растительное масло — 2 столовых ложки,

Сода — 1 чайная ложка,

Орехи грецкие — 150 г,

Соль — 1 чайная ложка,

Киви — 4 шт.,

Творожный сыр — 200 г,

Сметана — 150 г,

Ванильный сахар,

Сахар — 50 г

Способ приготовления:

Яйца взбиваем.

Добавляем в кефир соду, часть теплого молока, все перемешиваем.

Соединяем кефир с сахаром, яйцами, солью. Все взбиваем.Всыпаем муку и перемешиваем.

Вливаем медленно молоко, перемешивая.

Вливаем растительное масло, перемешиваем.

Печем блины на сковороде, предварительно разогретой и смазанной растительным маслом.

Жарим с двух сторон.

Чистим киви, часть измельчаем почти в пюре.

Сахар, ванильный сахар, смешиваем с творожным сыром.

Смазываем массой блины.

Верх присыпаем рублеными орехами.

В сметану кладем измельченные киви, все перемешиваем и выкладываем поверх орехов.

Половинки киви кладем на край блина и сворачиваем в рулетик блин.

Ставим рулеты в холодильник на часок.

Приятного аппетита!!

А теперь отдохните! Это что-то ПОТРЯСАЮЩЕЕ! 

Я желаю Вам удачи и ЛЮБВИ!