Салат Овощной Со Шпротами
Приветствую вас на блоге “Счастье -это…” Хозяюшкам рекомендую очень простой и вкусный салат.
Салат Овощной Со Шпротами
Для рецепта вам потребуется:
- картофель (вареный) – 3 шт.
- морковь (вареная) – 1 шт.
- огурцы – 2 шт.
- горошек (зеленый консервированный) – 100г
- шпроты – 160г
- сок лимонный – 1 ч.л.
- зелень петрушки, соль – по вкусу.
Очищенные картофель, морковь и огурцы нарежьте кубиками. Уложите овощи в салатник слоями, сверху положите шпроты и зеленый горошек.
Полейте салат лимонным соком и маслом, оставшимся от шпрот, смешанным с солью. При подаче оформите зеленью.
Приятного вам аппетита!
Вкуснейшие хачапури
Ингредиенты:
Кефир — 1 стак.
Сода (погасить уксусом) — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Мука (в тесто) — 2,5 стак.
Мука (для работы с тестом) — 0,5 стак.
Творог — 200 г
Сыр твердый — 120–150 г
Чеснок — 2 зубчика
Масло подсолнечное рафинированное — для жарки
Приготовление:
1. Отмерьте нужное количество продуктов.
2. Сначала приготовьте тесто для хачапури. Для этого в кефир положите соль, сахар и гашеную соду, перемешивайте венчиком.
3. Всыпайте частями просеянную муку, не переставайте работать венчиком, пока тесто не станет плотным.
4. Перевалите его на стол с мукой, замесите не крутое тесто. Положите его в пакет или заверните в пищевую пленку и оставьте на 15–20 минут.
5. Для начинки: возьмите любой твердый сыр, натрите его на мелкой терке. Добавьте творог, щепотку соли, два зубчика чеснока, пропущенных через пресс. Перемешайте хорошо начинку. Вам может показаться, что это сложно, она густая и сухая, но через несколько минут получится плотная ароматная масса. Разделите на 4 части начинку.
6. Разделите тесто на 4 части. Каждую часть раскатайте тонко, примерно 5 мм. И тут есть два варианта лепки: можно сделать обычные пирожки или чебуреки. Положите на край теста начинку, аккуратно распределите.
7. Накройте второй половиной теста, край слепите плотно. Следите, чтобы внутри не было много воздуха. Руками уплотните или скалкой немного раскатайте готовый пирожок.
8. На сковороде раскалите половину стакана масла, положите два пирожка и жарьте до румяной корочки.
9. Переверните лопатками и обжарьте, с другой стороны.
10. Хачапури готовы! Угощайтесь.
Приятного аппетита!
Вот,Анна зашла на сайт,к Тебе, и столько идей себе на сегодня нашла.
Надежда, привет! Рада вас видеть. Благодарю за посещение и комментарий. Я стараюсь давать простые и доступные рецепты, которые можно приготовить дома без особых проблем и затрат. Рада, если смогла хоть чем-то вам помочь или поднять вам настроение. Желаю вам удачи, здоровья и успехов!!!
Заинтересовался рыбными блюдами, предложенными на вашем блоге, салатик простой в приготовлении, но думаю вкусный и сытный! Попробую приготовить на ужин!
Дорогой мой гость, спасибо за визит и оставленный комментарий
Пробуйте салатик, думаю, что он вам понравится
Отпишитесь, пожалуйста, о результатах.
Заходите в гости, буду вам рада.
С уважением, Анна.