Здравствуйте, мои читатели блога. Я вам уже говорила, что люблю простые рецепты блюд, которые не требуют много ингредиентов и, безусловно, времени, затраченного на их приготовление. Вот сегодня именно такой рецепт я вам предлагаю для ознакомления, а, возможно, если понравится, то и для приготовления дома.
Этот салат настолько прост, что его сможет приготовить даже ребёнок… Итак, мы будем готовить “Салат из моркови со сметаной и твёрдым сыром”. Какие же ингредиенты нам понадобятся? Да всё очень просто!
Ингредиенты:
– сыр – 120 грамм;
– сметана – 120 грамм;
– морковь – 400 грамм;
– зелень.
Способ приготовления:
Начнём мы с моркови. Хорошо её промоем под проточной водой, очистим и натрём на крупной тёрке.
Теперь приступим к сыру. Для приготовления салата нам нужно натереть сыр на крупную тёрку. Заливаем его 80 граммами сметаны и хорошо перемешиваем. Оставляем эту смесь на 10 минут. Зачем? Чтобы сыр забрал у сметаны её жирность. Тогда сыр станет нежным. Возможно, что вы даже не почувствуете его в готовом салате.
Пришло время взять тёртую морковь и добавить её к сыру со сметаной.
Берём зелень, хорошо промываем под проточной водой, просушиваем немного бумажным полотенцем или даём время просушиться естественным путём. Нарезаем зелень мелко, добавляем в ту же ёмкость с сыром, сметаной и морковью. Тщательно перемешиваем всё и добавляем остаток сметаны, которая у нас осталась.Всё – наш салат готов.
А теперь вот самое интересное и очень важное: украшение нашего салата. Можно его просто выложить на блюдо или в салатницу, но это будет, как у всех. А нам же нужно удивлять гостей или своих домашних своей фантазией, правда? Конечно, да!!!
А раз так, тогда мы сделаем вот что: возьмём несколько листочков салата, положим на блюдо, чтобы привлекательно смотрелось, сверху поставим специальную форму(это имеется ввиду банку, пластмассовую бутылку или что у вас есть такое, которое сделает нам красивую форму салата), в которую и будем укладывать наш салат.
Его нужно утрамбовывать, тщательно придавливать, чтобы он не распался у нас, а приобрёл ту форму, в которую мы его укладываем.
Затем аккуратно снимаем эту форму, чтобы не повредить наш салат. Сверху можно украсить зеленью или ягодами, какие вам по душе и по вкусу ближе. Всё, наш салат полностью готов к употреблению…
Желаю вам приятного аппетита!
Жду ваших комментариев
Поддержите блог, нажмите на кнопочки, буду вам очень благодарна.
С теплом и уважением, Анна.
–
Анна, здравствуете! Приготовил салат по вашему рецепту. Очень понравился не только по вкусу, но и еще его приготовления совсем не отбирает много времени. Для меня это очень важно, поскольку постоянно занят и стоять у плиты на протяжении долго времени просто не получается сейчас. А здесь все просто и вкусно.
Артём, мне очень приятно, что вам понравился мой рецепт, и что вы получили удовольствие от вкусовых качеств приготовленного салата.
Да, он очень прост в приготовлении
Спасибо за визит и оставленный комментарий
Хороший салат) Я часто его готовлю. Всей семье по душе и вкусу)
Ирина, рада вас видеть
Раз вы готовите этот салат, то он действительно вкусный
Так что все остальные могут без страха его приготовить
Привезли из погреба остатки прошлогодней моркови. Перемыла все и уложила в холодильник. Теперь будем опять ежедневно салаты морковные кушать. Начну с вашего рецепта.
Людмила, как всё-таки хорошо, что есть зимние запасы
Теперь вот и салатики пойдут полезные и вкусные
Спасибо за комментарий и посещение блога
