ПЕРЕЦ ПО – ФРАНЦУЗСКИ

ПЕРЕЦ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Здравствуйте, мои друзья и гости блога “Счастье – это…” Сегодня мы будем готовить перец. Способов приготовления перца очень много, но я хочу вам предложить несколько упрощённый вариант перец по – французски. А звучит – то  как!!! Возможно, он вам понравится.

ПЕРЕЦ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Для приготовления перца по – французски нам понадобятся такие продукты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• перец болгарский — 4 шт;
• грудка куриная — 200 гр;
• шампиньоны консервированные — 100 гр;
• сыр — 100 гр;
• лук — 1 шт;
• масло сливочное — 50 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

♦  Мелко режем лук и зелень петрушки, укропа, добавляем  к нарезанному мелко филе (предварительно отваренному). Сюда же добавляем шампиньоны консервированные. Солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.

♦Перец разрезаем вдоль пополам, ножку оставляем, вынимаем только серединку с семенами. Ножку нужно оставить для того, чтобы фарш в процессе запекания, не вылезал через дырочку.

♦Наполняем начинкой половинки перца, посыпаем сверху сыром, потом панировочными сухарями и на каждый перчик кладем небольшой кусочек масла.

♦Застилаем противень бумагой для выпечки, выкладываем перец и отправляем в разогретую до 180 –  200 градусов духовку на полчаса.

♦К панировочным сухарям и фаршу можете добавлять специи по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Я желаю Вам удачи и ЛЮБВИ! 

Перейти на главную