Нежная куриная печен
ь со сметаной
Приветствую всех, кто сейчас находится на блоге “Счастье – это…”. Вы знаете, мне хочется поделиться с вами очень простым, но очень вкусным рецептом приготовления куриной печени со сметаной. Это получится не дорого, что позволит сэкономить семейный бюджет и вкусно накормить семью. Если вас это заинтересовало, то двигаемся дальше…
Нежная куриная печень со сметаной
Друзья, для приготовления нежной куриной печени со сметаной нам понадобится:
Немного сливочного масла поджарить лук;
1 неполный стакан горячей воды.
Как же приготовить нежную куриную печень со сметаной? Да всё будет очень просто!
1 большую луковицу порежем полукольцами и покладём в сковороду.
Обжарим лук до золотистого цвета с обеих сторон на сливочном масле.
Теперь отправляем в лук куриную печень, предварительно очистив её от плёночки, а также разрезав её на 2-3 части.
Обжариваем куриную печень с одной и с другой стороны по 1 минуте каждую сторону. Всего – 2 минуты.
Теперь можно поперчить, посолить и добавить 1 столовую ложку муки. Быстро хорошо перемешиваем, чтобы мука быстрее впиталась.
Пришло время влить неполный стакан горячей воды. Сразу быстро и тщательно перемешиваем.
Накрываем крышкой и даём просушиться 4-5 минут. Соус станет гуще, частично выкипит.
Теперь можно добавить 4 ложки сметаны.
Её тоже нужно очень быстро и тщательно перемешать, потому что при высокой температуре сметана может свернуться.
Накрыть крышкой и буквально через несколько секунд – выключить, чтобы печень настоялась под крышкой.
Параллельно с печенью я приготовила вермишель.Вы можете приготовить то, что вы любите, это уже на ваше усмотрение и вкус.
Выкладываю на вермишель куриную печень и поливаю соусом.
Куриная нежная печень в сметане готова!Я желаю вам приятного аппетита и кулинарных успехов.
Мне будет приятно, если вы оставите свой комментарий.
Подписывайтесь на обновления блога, поддержите блог, нажав на кнопочки соцсетей.
С теплом и уважением, Анна.
Хороший рецепт. Всё разложено по полочкам и запечатлено на фотографиях, только бери и готовь. Так, что надо будет опробовать. Тем более, что печень помимо того, что вкусная, ещё и полезная.
Классный рецепт! Обожаю его. Мне так бабушка с детства печенку готовит )))0
Обожаю печень. А куриная печень да еще со сметаной – это просто удовольствие. Спасибо!
Смотрится очень привлекательно, прямо так и хочется попробовать
Как аппетитно! Слюнки текут! 🙂 Спасибо за очередной рецепт!С майскими праздниками,Анна! Благополучия и здоровья!Процветания Вашему сайту!
Для Романа. Благодарю за визит и оставленный комментарий
Пробуйте приготовить, возможно, вам понравится
Для Андрея. Мне очень приятно, что вам понравился рецепт
Заходите ещё в гости, будет интересно, есть что почитать, над чем подумать…
Для Ольги. Да, кто любит печень, тому понравится это блюдо
Спасибо за комментарий
Для Людмилы. Мне кажется, что этот рецепт очень простой, его можно использовать хоть каждый день
И ещё что важно, так это то, что это блюдо очень быстро готовится
Для Натальи. Благодарю за поздравления и комментарий
Вам тоже всего самого доброго и светлого
Куриная печень очень полезна для здоровья, мне нравится, что блюдо готовится быстро. В нашем доме все любят куриную печень, а в сметанном соусе всегда получается вкусно.
Печень со сметаной это нечто, вкуснятина, я как-то готовила. Все понравилась. Сейчас редко готовлю. Но блюдо вкусное.
Как-нибудь обязательно попробую что-то подобное. А может и этот – как раз по вашему рецепту
Классно, у меня скоро у дочери праздник, скорей всего приду к вам рецептики переписывать. А я так давно хотела увидеть, как правильно готовить печень, чтобы сохранить ее вкусовые качества и мягкость. спасибо большое!
Вкусно получается судя по фото )
Для Людмилы.
Здравствуйте! Благодарю за визит и оставленный комментарий
Обязательно к вам загляну в гости
Для Алёны Кравченко.
Спасибо за комментарий
Заходите ещё, возможно найдёте для себя что-то новенькое и интересное
Для Людмилы.
Приготовьте, я уверена, что вам понравится такая куриная печень
Спасибо за комментарий
Для Елены.
Спасибо за комментарий
Рада вас видеть
Думаю, что ваш праздник будет очень удачным и интересным для дочери
С праздником вас!!!
Для Натальи.
Благодарю за визит и оставленный комментарий
Приходите, буду вас ждать
Я как-то готовила печень в сметане, очень вкусная и нежная получилась. Благодарю, за несложный рецепт.
Пишите еще и выкладывайте фотки. Их очень интересно разглядывать
Какой хороший рецепт Аня, спасибо! вы правы гарнир на вкус каждого. Я больше предпочитаю к такому соусу рис. Попробуйте, очень вкусно.
Раньше не любил печень вообще. До тех пор пока одна знакомая не угостила печенью в сметане. Полюбил моментально=)
Что можно сказать, глядя на такое блюдо? Вкуснотища!
Для Алёны Кравченко.
Спасибо за визит и оставленный комментарий
Мне приятно, что вам нравится такое блюдо
Алёна, зайти в гости не получилось, так как пишут, что сайт временно недоступен, идут технические работы
Но я зайду попозже
Для Людмилы.
Уже написала и выложила фотки, так что смотрите
Рада вас видеть
Спасибо за комментарий

Для Людмилы.
Благодарю за комментарий
Да, рис пойдёт великолепно к такому соусу
Для Дмитрия.
Спасибо за визит и комментарий
Заходите ещё, буду всегда вам рада
Для Андрея.
Благодарю за визит и оставленный комментарий
Мне приятно с вами общаться
Для Alejandro. Благодарю за визит и комментарий
С уважением, Анна.