Быстрая Еда На Скорую Руку…

Быстрая еда на скорую руку

Добрый день, мои читатели, посетители и случайные гости блога “СЧАСТЬЕ – ЭТО...” Сейчас, когда мы все куда-то торопимся и спешим, нам просто необходимы рецепты быстрого приготовления блюд. Это быстрая еда на скорую руку. Я постараюсь дать вам несколько рецептов на эту тему.Вам, наверное, известна ситуация, когда к вам неожиданно должны прийти гости, друзья или знакомые через определённое время. Безусловно, что вы не откажете им в таком визите, но сразу возникнет вопрос: чем же угостить их, ведь вы же гостеприимная хозяйка, правда? Нужно очень быстро сообразить, из чего и что можно приготовить. Вот здесь и придут на помощь рецепты быстрого приготовления еды на скорую руку. Их можно ещё назвать фуршетными блюдами на скорую руку. Каковы же они?

Быстрая еда на скорую руку

ГРЕНКИ С СЫРОМ?   ИДУТ НА “УРА!”

 Ингредиенты для “Гренки с сыром”

• Батон (нарезной);
• Сырок плавленый — 1 шт;
• Колбаса (вареная) — 150 г;
• Молоко — 100 мл;
• Масло сливочное (кусочек );

Способ приготовления:

Батон режем на тонкие (1 -2 см) кусочки.

Обмакиваем с одной стороны в молоко.

Сыр с колбасой трем на мелкой терке.

Добавляем кусочек масла.

Ставим в микроволновку на 30 сек, чтобы масло растаяло.

Все тщательно перемешиваем, чтобы получилась сырно-колбасная паста.

Мажем каждый кусочек со стороны, которую окунали в молоко.

Кладем на противень – и в разогретую до 200 гр. духовку.

Минут через 7 -10 готово.

Румяные, хрустящие и ароматные гренки у вас к столу.

Приятного аппетита!

1. Жульенчики “Сьедобная кокотница”

Грудку отварить в подсоленой воде с добавлением лаврушки, черного и душистого перца.Когда остынет, нарезать мелкими кусочками или перекрутить на мясорубке.

Грибы нарезать тоненько, обжарить на растительном масле, посолить. Можно по желанию добавить лук к грибам.

Смешать грибы с курицей, добавить немного куриного бульона, чтобы начинка не была суховатой, но и не текла.

Начинку положить в готовые вафельные тарталеточки, добавить майонез, тертый сыр и запечь в духовке или СВЧ до расплавления сыра (5-7 минут в духовке и 2-3 в СВЧ).

2. Аппетитные шашлычки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● На 5 шпажек:

● 4 куриных филе

● 1 красный сладний перец соль,

● перец, сушеный базилик

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриное филе порезать на крупные кусочки и замариновать его,добавив лук порезанный полукольцами, майонез, вино, соль, перец, сушеный базилик. и оставить на 4-5 часов.

Перец вымыть и порезать его на квадратные кусочки.

На деревянные шпажки по очереди нанизывать куриное филе и перец.

Выложить на противень и запечь в духовку.

Нарезаем кубиками 1.5 * 1.5см. отварной картофель – 3 штуки.

Маслины (20 штук) разрезаем вдоль пополам.

Очищаем копченую скумбрию от кости, филе режем кубиками как картофель.

Свежие маленькие огурцы режем кружочками толщиной 2-3 мм. (2 огурца).

На «шпажки» нанизываем сначала половинку маслины, затем кусочек картофеля, кусочек скумбрии, опять половинку маслины.

Выкладываем на тарелку, брызгаем соком лимона ( 1/2 лимона).

Приятного аппетита!

3. Тарталетки с рыбной начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● тарталетки;

● банка рыбных консервов;

● 2 вареных вкрутую яйца;

● зеленый лук;

● майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Консервы разминаем вилкой, яйца измельчаем, добавляем лук и майонез – смешиваем. Полученной массой начиняем тарталетки.

4. Бутербродики “Светофор”

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Французские булки;

● Твердый сыр;

● Сваренные вкрутую яйца;

● Зелень;

● Красный перец;

● Крабовые палочки;

● Майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сыр трем в мелкую терку, яичный белок в крупную, добавляем майонез – перемешиваем.

Для получения зеленого цвета сию смесь в блендере смешиваем с зеленью (укропом), для получения желтого – с яичным желтком, красного – с крабовыми палочками и красным перцем.

Бутерброды мажутся таким образом, чтобы получился светофор: вначале – смесь с зеленью, затем – с желтком, а наверх – с красным перцем.

5. Закуска на чипсах

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● не ломаные чипсы, лучше Pringles;

● 2 плавленных сырка;

● чеснок;

● укроп;

● 2 помидора;

● майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Оставьте свой комментарий, буду вам благодарна. Мне важно ваше мнение.

ПОСМОТРИТЕ ЕЩЁ ЭТО! 

С теплом и уважением, Анна.

Читайте другие статьи на блоге

Разные Начинки Для Блинчиков

Разные Начинки Для Блинчиков Добрый день, мои читатели, посетители и случайные гости блога  "Счастье - это..." Накануне такого весёлого и озорного праздника, как Масленица, мои посетители и читатели просят сделать подборку начинок для блинчиков.

Витаминный Салат Из Сырой Свёклы

САЛАТ ИЗ СЫРОЙ СВЁКЛЫ Здравствуйте, мои читатели, почитатели, все кто посещает блог "Счастье - это..." Закончилась прекрасная, тёплая и нежная осень. Каждая хозяйка уже припасла что-то себе на зиму,чтобы затем использовать эти припасы для приготовления вкусных, витаминных и питательных блюд для всей семьи, а возможно ...

Соте Из Баклажанов (Синенькие)

Соте из баклажанов (синеньких) Ингредиенты: 2 кг баклажан, 1/2 кг моркови, 1/2 кг лука, один горький стручковый перец, 1/2 кг болгарского перца,

Салат “Гранатовый Браслет”

Салат "Гранатовый Браслет"  Добрый день, мои читатели и посетители блога "Счастье -это..."   Очередной рецепт салата "Гранатовый браслет". Давно я ничего не предлагала вам из рецептов. Вот сегодня решила восполнить это недоразумение. Вы, конечно, помните, что я подбираю незамысловатые кулинарные рецепты, которые просты в приготовлении и ...

Как Приготовить Кальмары.Салат Из Рулетиков С Кальмаров

Салат из рулетиков с кальмаров Здравствуйте, мои друзья блога! Считаете блюдо из кальмаров екзотикой и дорогим удовольствием? Попытаюсь убедить вас, что это не так. Кальмар важно правильно приготовить, тогда практически любое блюдо из него будет свежим, сочным и мягким. Сейчас очень популярны блюда из кальмаров. ...