МЯСО ПО -ФРАНЦУЗСКИ

Мясо по-французски

На 1 кг филе свинины:

3-4 луковицы
3 помидора
4 крупных картофелины
200гр. сыра
майонез
соль
перец
растительное масло

Мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить, выложить (не очень близко друг к другу) на противень, смазанный растительным маслом.

Лук нарезать полукольцами, выложить на мясо, смазать майонезом.

Следующий слой – нарезанные кружочками помидоры. Поперчить, посыпать половиной сыра, натертого на крупной тёрке.

Картофель нарезать дольками, посолить, выложить на свободное место между мясом на противне.

Запекать в разогретой до 200°С духовке до готовности (примерно 1,5 часа), постоянно поливая выделяющимся соком (если его будет мало – влить немного кипятка).

За 15-20 минут до готовности посыпать оставшимся сыром мясо и картофель.

Приятного аппетита!

Я желаю вам удачи и ЛЮБВИ!

Рада новому знакомству!

Можете заглянуть сюда!

Этот  сюрприз  вам!