Вкусный Салат Из Рыбы

ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ РЫБЫ

ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ РЫБЫ

Всем привет! С вами – Анна.Сейчас стали очень популярны рецепты салатов быстрого приготовления.

Хочется, чтобы и вкусно было, и возиться недолго, и сытно было, и продуктов немного нужно…Вы скажете, что так не бывает!

Чтобы получить в результате вкуснятину, нужно положить хорошие продукты. Спорить не буду, это так. Вот только разница в том, что хотелось бы продукты недорогие, а качество блюда от этого не страдало.

Немного юмора для вас.

Женщина может сделать из ничего три вещи: салат, прическу и трагедию…

— У вас салат сегодняшний? — Я тебе больше скажу, он еще и завтрашний!

— Чем в армии смелость отличается от предусмотрительности? — Смелость — это когда подходит солдат к прапорщику и прямо в глаза говорит ему, что он козел, а предусмотрительность, это когда он сообщает то же самое, но только по телефону. Так давайте до того, как мы напьемся, как свиньи, уберем со стола тарелки с салатом, чтобы не испортить сервировку отпечатками наших физиономий!

ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ РЫБЫ

Для приготовления такого вкусного и быстрого салата нам понадобятся такие ингредиенты:

Итак, берём рыбу – минтай или хек, две штуки, весом примерно 800 гр. Режем их на кусочки, как всегда. Складываем в кастрюлю, заливаем водой.

Теперь нам понадобится огуречный рассол. Домашний или магазинный не имеет значения. Заливаем им рыбу так, чтобы она хорошо покрылась и ставим варить. Да, вот это находка – варить рыбу в рассоле! Так убирается рыбный резкий запах, она маринуется и облагораживается, даже дешёвая. Можно после рыбу класть и в салат, и на бутерброды, и запеканки делать быстрые. Любую рыбу с сильным запахом нужно варить в огуречном рассоле.

Варим минут 5-7 с момента закипания.

Снимаем рыбу с огня и даём ей полностью остыть в огуречном рассоле. Лучше это делать на ночь, чтобы не ожидать момента остывания рыбы.

Как только рыба остыла полностью, очищаем от косточек и разминаем на кусочки руками.

Две небольших луковицы нарезаем тонкими пластинами.

Теперь яйца, три штуки, нарезаем кубиками.

Теперь всё складываем в миску: лук, рыбу, отварные яйца, добавляем соль, перец и хорошо перемешиваем.

Подготовительные работы закончены, пришло время собирать салат. На дно салатницы кладём салатную массу, а сверху сеточкой поливаем майонезом. И так продолжаем до конца чередовать салатную массу и майонез.

Сверху салата делаем сеточку из майонеза, украшаем по своему усмотрению.

Я украсила веточками укропа и посыпала кусочками помидора.

Даём салату обязательно пропитаться, хотя бы 30 минут. Благодаря тому, что рыба варится в рассоле, кусочки рыбы превращаются в нежную и сочную рыбу. А вкус – просто слов нет. Попробуйте, и вы будете удивлены, как это вкусно!

Подавать к столу можно в тарелках, положив рядом половинки помидор. Приятного аппетита!

Пишите комментарии, буду вам благодарна за каждый.

С теплом и уважением, Анна.

Читайте другие статьи на блоге

Салат “Шпроты Под Шубой”

Салат "Шпроты под шубой" Добрый день, друзья блога "Счастье - это..." Сегодня предлагаю вашему вниманию очень простой, доступный рецепт для приготовления второго блюда.Это шпроты под шубой.

Скумбрия Домашнего Посола

Скумбрия домашнего посола   Здравствуйте. друзья! Сегодня мы будем готовить скумбрию домашнего посола. Я думаю, что такая скумбрия домашнего посола очень отличается от той, которую вы купите в магазине. Поэтому, не поленитесь и приготовьте скумбрию домашнего посола. Пальчики все будут облизывать, хоть ...

Кулинарные Хитрости Обработки Рыбы.Советы

Кулинарные Хитрости Обработки Рыбы.Советы Добрый день, мои читатели, посетители и случайные гости блога "Счастье - это...". Мы продолжаем тему о кулинарных хитростях. Ведь они очень помогают и облегчают нашу жизнь на кухне. Сегодня мы поговорим о Кулинарных хитростях обработки рыбы... Ведь каждая ...

Рыбная нарезка к Новогоднему столу 2020

Рыбная нарезка к новогоднему столу 2020 Здравствуйте, друзья! Сегодня мы рассмотрим красивые нарезки из рыбы, которые наряду с другими видами нарезок всегда уместны на праздничном столе в качестве вкусной и полезной закуски.

Три вида рыбной нарезки в домашних условиях

Три вида рыбной нарезки в домашних условиях Рыбная нарезка (рыбное ассорти, рыбная тарелка), как мясная, овощная нарезка или красивая нарезка фруктов, занимает важное место на праздничном столе, и каждая хозяйка старается приготовить свое домашнее рыбное ассорти, пусть даже с минимальным количеством ...