"Счастье – это…"
Если вам понравилась статья,поделитесь ею в соц сетях.Спасибо.

Как сделать дрожжевое тесто очень просто

Как сделать дрожжевое тесто очень просто.

Сосиски в тесте

Здравствуйте, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами простым бюджетным рецептом о том. как сделать дрожжевое тесто очень просто. Если вам это интересно, продолжаем чтение.

Как сделать дрожжевое тесто очень просто.

Сосиски в тесте.

 

Чтобы приготовить дрожжевое тесто, нам понадобятся такие ингредиенты:

Как сделать дрожжевое тесто очень просто

Этот рецепт самый простой из всех видов приготовления дрожжевого теста. Проще просто не бывает. В данном рецепте воду можно заменить на молоко, но я хочу вам показать самый простой и доступный бюджетный рецепт, для которого не надо ничего лишнего. Тесто получается нежнейшим, благодаря тому, что в нём нет яиц. Оно получается пушистым, как пух.

Способ приготовления:

Как сделать дрожжевое тесто очень просто

Берём тёплую воду 300 мл. при температуре 30-40 градусов, добавляем 2 столовых ложки сахара и хорошо размешиваем, чтобы сахар весь растворился и не мешал нам, когда мы будем добавлять дрожжи. Это очень важно! :good:

Как сделать дрожжевое тесто очень просто

Добавляем 21 гр.  живых дрожжей. Это у меня такие, а вы можете взять и сухие. Это одно и то же для данного рецепта. Хорошо измельчаем дрожжи и растворяем в воде с сахаром. Жидкость должна быть однородной и без комочков дрожжей. Постепенно добавляем по столовой ложке муку ( 4 столовых ложки ). Хорошо постоянно перемешиваем, чтобы получилась однородная жидковатая масса. Дрожжи при этом очень быстро и круто начинают работать.

Как сделать дрожжевое тесто очень просто

Отставляем наши дрожжи на 10-15 минут, накрыв их полотенцем. Должна появиться “шапочка” на дрожжах. вот как на фото.

Как сделать дрожжевое тесто очень просто

Теперь добавляем соль и  половину муки. Размешиваем ложкой. Должна получиться густая масса.

Как сделать дрожжевое тесто очень просто

Пришло время добавить к этой массе подсолнечное масло, 80 гр. Благодаря ему у нас тесто будет великолепно работать. Оно не липнет к рукам, отстаёт от посуды. Вмешиваем немного и добавляем постепенно муку, всё время вмешивая.

Как сделать дрожжевое тесто очень просто

Вот такое тесто мы получили.

Как сделать дрожжевое тесто очень просто

Теперь берём полиэтиленовый небольшой пакет, смазываем его внутри подсолнечным маслом немного и перекладываем тесто в пакет.

Как сделать дрожжевое тесто очень просто

Ставим тесто на 1 час в йогуртницу. Она даёт температуру до 40 градусов. Концы пакета выпустить на края йогуртницы. Накрыть сверху полотенцем. Если есть мультиварка, можно использовать способ “Йогурт”. Могу добавить, если у кого-то нет йогуртницы или микроволновки, то можно разогреть духовку на минимальную температуру и поставить на нижнюю рельсу решетку с миской с тестом и рядом обычный стакан с горячей водой. Тесто подымается очень быстро, плюс насыщается парами воды. Этот метод применяют в пекарнях, только там не духовка, а паровой шкаф. Но принцип тот же. Если же нет ничего, то просто накройте тесто полотенцем и оставьте на один час в тёплом месте. Оно подойдёт и так.

Как приготовить дрожжевое тесто очень просто

Тесто в в йогуртнице подошло. Оно увеличилось больше, чем в 4 раза.

Как приготовить дрожжевое тесто очень просто

Присыпаем стол мукой, обминаем немного тесто, чтобы оно стало однородным, не рыхлым. Дрожжевое тесто готово. Это тесто не насыщено особенно вкусом, поэтому оно подходит для выпечки всего, где используется НАЧИНКА. Она и придаст тесту вкусовые качества. Хорошее для пиццы.

Я сегодня буду готовить сосиски в тесте. Для этого я делю тесто на две части. Одну кладу в полиэтиленовый пакет, смазанный подсолнечным маслом, а с другой буду работать.

Как приготовить дрожжевое тесто очень просто

Раскатываю тесто на прямоугольник.

Как приготовить дрожжевое тесто очень просто

Вот такой прямоугольник у меня получился.

Как приготовить дрожжевое тесто очень просто

Отрезаем полоску из прямоугольника нашего по краю.

Как приготовить дрожжевое тесто очень просто

Берём сосиску и обматываем полоской теста. В это время уже разогревается духовка до 180 градусов. Но вы должны будете смотреть, какая у вас духовка.

Как приготовить дрожжевое тесто очень просто

Сосиски готовы к выпечки.

Как приготовить дрожжевое тесто очень просто

Выкладываем сосиски на противень, накрываем полотенцем  и оставляем на 20-30 минут, чтобы они подошли. Берём 1 яйцо, взбалтываем его, немного присаливаем  и обмазываем сосиски хорошо. Можно сверху присыпать ещё кунжутом. Теперь можно ставить в духовку. Выпекаем до румяной корочки.

Как приготовить дрожжевое тесто очень просто

Наши красивые и аппетитные сосиски в тесте готовы!

Как приготовить дрожжевое тесто очень просто

Готовьте с удовольствием! Приятного всем аппетита!

А это видео вам в помощь:

Если вам понравился этот рецепт, оставьте комментарий на блоге. Буду очень вам благодарна.
 

https://uspehavsem.ru

Если вам понравилась статья,поделитесь ею в соц сетях.Спасибо.

Читайте другие статьи на блоге

Нарезка: Мясная, Фруктовая И Овощная(продолжение)
Нарезка: мясная, фруктовая и овощная Здравствуйте все, кто читает мой блог "Счастье - это..." Очень важно приготовить блюдо, но ещё важнее красиво и со вкусом его подать к столу. Для этого существует нарезка, при помощи которой можно украсить своё блюдо. Начало просмотра ...
Вкусное Варенье Из Вишни
ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШНИ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШНИ Приветствую всех, кто сейчас на блоге.   Сегодня я хочу вам рассказать о том, как мы варили из вишни варенье, я вам это обещала показать.
Полезные Свойства Винограда
Полезные свойства винограда В конце лета и ранней осенью собирают урожай этой чудесной ягоды. Уже только в нашей стране существует около 3000 сортов, которые делят виноград на черный, розовый, белый, есть также и бескосточковые сорта. Вот уже, которое поколение использует полезные свойства винограда ...
Заготовка Для Щей На Зиму
  ЗАГОТОВКА ДЛЯ ЩЕЙ НА ЗИМУ Приветствую всех, кто сейчас находится на   блоге. Сейчас идёт лето - прекрасное время для того, чтобы подумать о том, а что же заготовить на зиму, так как принято считать, что лето год кормит. Мы делаем заготовки только ...
Как Правильно Варить Овощи
Приветствую вас на блоге " Счастье - это..." Сегодня мы поговорим о том, как правильно варить овощи.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я принимаю политику конфиденциальности блога и пользовательское соглашение

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
ПОДПИШИСЬ ПЕРВЫМ
ЧТО ТАКОЕ СЧАСТЬЕ
МОИМ ЧИТАТЕЛЯМ

Добрый день, мои читатели, посетители и случайные гости блога. Я очень рада встрече с вами. Если вы любите поэзию, если вы романтический человек, если вы хотите просто отдохнуть и расслабиться, то вы попали именно в такое место. Я желаю вам приятно провести время на блоге. С уважением, Анна.

ТОП КОММЕНТАТОРОВ
АРХИВЫ