"Счастье – это…"
Если вам понравилась статья,поделитесь ею в соц сетях.Спасибо.

ПОЛЕЗНЫЕ  СВОЙСТВА  ЧЕСНОКА

 

Полезные  Свойства  Чеснока

В чесноке содержится невероятное количество фитонцидов, летучих веществ, убивающих многих опасных болезнетворных микроорганизмов, в том числе дифтерийную и туберкулезную палочку.

ПОЛЕЗНЫЕ  СВОЙСТВА  ЧЕСНОКА

При простудах и ангинах весьма эффективно вдыхать запах его измельченных зубчиков. Это растение давно известно своим антипаразитарным действием. Кроме всего прочего, польза чеснока окажет неоценимую услугу тем людям, которые подвержены воздействию ионизирующей радиации, то есть тем, кто имеет дело с компьютерной и другой техникой, он обезопасит от вредоносного излучения.

Молотый сушеный чеснок служит отличной приправой к множеству блюд. В странах северного Средиземноморья распространен соус из смеси оливкового масла и чеснока под названием айоли.

В кулинарных целях этот овощ используют как в свежем, так и в консервированном виде (его даже маринуют), его также добавляют при закатывании овощей, в различных солениях, добавляют в салаты и закуски.

Чеснок бывает озимым и яровым. У ярового зубчики меньше, и хранится он дольше. Озимый чеснок обладает более ярко выраженным вкусом, дольки у него большие, прикрепленные к стержню.

Тем, кто выращивает его у себя на участке, узнать о том, что чеснок готов к подаче на стол, можно по появлению стрелок.

Полезные свойства чеснока позволяют по праву присвоить ему «звание» полноценного лекарственного растения. В самом деле, еще издревле он использовался для лечения многих заболеваний, для восстановления сил ослабленного человека. Основное действие этого замечательного растения направлено на очищение сосудов от холестерина и разжижение крови, таким образом, значительно снижается риск возникновения тромбозов.

Если вы хотите максимально сохранить полезные свойства чеснока, то лучше употребляйте его в свежем виде, а в готовые блюда добавляйте непосредственно перед подачей на стол, так как при термической обработке большинство ценных веществ и эфирных масел улетучивается и безвозвратно утрачивается.

Всего 2 или 3 долек чеснока в день (при регулярном включении его в рацион) будет достаточно для вашего организма. Хранить чеснок лучше в условиях неограниченного доступа свежего воздуха, иначе может появиться плесень. Из его стержней плетут косичку и подвешивают в удобном для хранения месте, желательно прохладном.

Чеснок улучшает пищеварительные процессы, активно борется с бактерией хеликобактер, которая вызывает язву желудка, является имунностимулирующим и противораковым средством, однако задуматься о возможном вреде чеснока придется людям, имеющим различные заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения.

Чем приятнее лечиться? Всевозможными химическими препаратами, таблетками, которые если и будут действовать целенаправленно при различных заболеваниях, то в любом случае окажут негативное влияние на кишечную микрофлору, печень, поджелудочную железу и слизистую желудка.

Если у вас имеются определенные противопоказания к приему некоторых препаратов, если у вас нет возможности тратить средства на покупку дорогостоящих лекарств, задумайтесь, не лучше ли обратиться к полезным свойствам чеснока, которые были известны еще нашим далеким предкам?

Антибиотические свойства этого растения были обнаружены еще Луи Пастером в XIX веке. Свежий чеснок активно борется с кишечной палочкой, сальмонеллой, золотистым стафилококком и грибком.

Противовирусное действие этого природного лекарства помогает предотвратить и уничтожить вирус гриппа. Пользу чеснока доказывают витамины В, С, D, эфирные масла, селен, фосфорная, серная, кремниевая кислоты и, конечно же, фитонциды, а также сильнейшие антиоксиданты, по их количеству это растение считается настоящим чемпионом среди многих других.

Калорийность чеснока на 100 граммов продукта составляет 45 Ккал.

 Я желаю вам удачи и ЛЮБВИ!

Заходите ко мне в гости!

Если вам понравилась статья,поделитесь ею в соц сетях.Спасибо.

Читайте другие статьи на блоге

Лечимся Продуктами – 2
Лечимся Продуктами - 2 Добрый день, мои читатели и случайные гости блога " Счастье - это..." Я продолжаю тему лечения  осенью простуды  домашними продуктами.
Знаете Вы, Что Сало…
Знаете Вы, Что Сало... Сало ешь – большая сила!«Какой русский не любит украинское сало?» Кому из нас не знакома эта шуточная фраза? Украина почему-то в первую очередь ассоциируется именно с салом. А разве не едят сало в России? С тех пор как ...
Домашний Кетчуп На Зиму
Здравствуйте, друзья! С вами на связи автор блога Анна Решетько. В продолжение темы заготовок на зиму я предлагаю вам ознакомиться с рецептом приготовления кетчупа  на зиму в домашних условиях.  
Приусадебный Участок-3
ПРИУСАДЕБНЫЙ УЧАСТОК -3     Здравствуйте, мои читатели и случайные гости блога "Счастье - это..."   В предыдущей статье я вам показывала свой приусадебный участок. Также я пообещала, что покажу ещё фотографии, так как они не вошли в предыдущий пост.   Если вам это не интересно, то ...
Повидло Из Черешни Без Косточек
Повидло из черешни без косточек Здравствуйте, все, кто находится на блоге "Счастье - это..."Я понимаю, что немного опоздала с этой записью, так как сезон черешни уже проходит или у кого-то уже прошёл, но мне хочется вам рассказать,как я впервые готовила повидло ...

2 комментария: Полезные  Свойства  Чеснока

  • Виктор Дулин говорит:

    Аня, зная крайне полезные свойства чеснока выращиваем с таким большим запасом, что в свежем виде съесть невозможно.

    К тому же у него, кроме неприятного запаха изо рта имеются и другие недостатки.Поэтому уже не первый год готовим из обычного чёрный чеснок которого можно есть неограниченное количество, да ещё с бОльшей пользой чем от обычного.

  • annabrilliant говорит:

    Да, Виктор, я читала у вас на блоге о вашем чёрном чесноке и его преимуществах перед обыкновенным. Хотя я не представляю, какой это он на вкус. У нас идёт чеснока немного, сначала мы используем свой, его у нас маловато, а затем покупаем у тех, у кого на участках он растёт хорошо и его много.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я принимаю политику конфиденциальности блога и пользовательское соглашение

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
ПОДПИШИСЬ ПЕРВЫМ
ЧТО ТАКОЕ СЧАСТЬЕ
ПРИНИМАЮ ЗАКАЗЫ НА ТРАНСКРИБИРОВАНИЕ АУДИО И ВИДЕО МАТЕРИАЛОВ
МОИМ ЧИТАТЕЛЯМ

Добрый день, мои читатели, посетители и случайные гости блога. Я очень рада встрече с вами. Если вы любите поэзию, если вы романтический человек, если вы хотите просто отдохнуть и расслабиться, то вы попали именно в такое место. Я желаю вам приятно провести время на блоге. С уважением, Анна.

АРХИВЫ
ИКС