САМЫЙ ДОРОГОЙ КОФЕ: КОПИ ЛЮВАК
Здравствуйте, мои читатели блога “Счастье – это…”Очень давно мы с вами не встречались. На то были да и сейчас есть веские причины: у меня нет выхода в интернет. Отключили и когда подключат – неизвестно. Поэтому буду выходить к вам на связь по мере того, как мне удастся использовать своих друзей по интернету.
А сегодня хочу поделиться с вами очень интересной информацией, как мне кажется. По крайней мере для меня это стало открытием.
Я имею ввиду происхождение самого дорогого кофе в мире Копи Лювак. Вам приходилось его пробовать? Вы знаете как его готовят? Если вам это интересно, тогда читаем дальше. Кто не поленится прочитать до конца, тот узнает очень непредсказуемый результат.
САМЫЙ ДОРОГОЙ КОФЕ: КОПИ ЛЮВАК
Что же собой представляет самый дорогой кофе в мире Копи Лювак?Начнём всё по порядку. Обратите внимание на фото, которое я вам показала только что. Оно поможет нам понять происхождение дорогого кофе Копи Лювак.
Самый дорогой в мире кофе Копи Лювак проходит настолько своеобразный жизненный путь, что его впору применить как метафору ко всему самому дорогому.
Копи в переводе с индонезийского – кофе. А лювак – это маленький прожорливый зверёк, похожий на хорька, который обожает поедать кофейные зерна.
Да в таких количествах, что не успевает все их переваривать.
Вот с таким прекрасным аппетитом он поедает кофейные зёрна.
«лувак» — местное название мусанга, маленького пушистого зверька семейства виверровых с симпатичными глазками-бусинками (его еще называют циветой). Именно ему этот кофе обязан своим исключительным вкусом. Мусанги, живущие в лесах съедают плоды кофейного дерева (кофейные вишни), при этом выбирают только самые спелые и вкусные кофейные вишни. Зверьки переваривают мякоть и экскретируют зёрнышки кофе.
Затем зерна собираются, моются и сушатся под солнцем.
Именно желудочный сок мусангов, в состав которого входит цибетин, придает кофе Копи Лювак особый вкус, высоко ценимый гурманами в Японии, Америке и Европе. Несмотря на несколько экзотический способ получения, при подготовке кофе к продаже соблюдаются все стандарты качества.
На выходе получаем самый дорогой в мире кофе, обладающий сбалансированным вкусом с деликатной горчинкой, приятным сливочным оттенком и привкусом мёда.
Кофе Luwak — это любимый сорт кофе Анжелины Джоли, Кевина Костнера, Сильвестра Сталлоне и Барака Обамы. Данный вид кофе настолько элитный и редкий, что не в каждом дорогом парижском ресторане его вам подадут.
Какова же цена кофе копи Лювак? Как вы уже поняли, что это дорогой и элитный кофе, а значит и цена ему должна соответствовать. Так в Киеве его можно купить от 500 до 2965 гривен за 100 гр. Килограмм кофе Копи Лювак стоит от 300 долларов и выше…
На этом у меня всё. Очень надеюсь, что вам было интересно познакомиться с такой необычной информацией. А вы пробовали кофе Копи Лювак? Поделитесь своими впечатлениями в комментариях, буду вам очень признательна за это. Все фото взяты из интернета…
Читайте другие статьи на блоге
Ольга Парф... (1)
Таня (1)
Добавить комментарий