"Счастье — это…"

Приветствую вас, мои читатели, посетители и случайные гости блога » Счастье — это…»

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВМы все любим блюда, которые не требуют много времени для их приготовления.

Вот с таким рецептом » Рулетики из баклажан» я и хочу вас сегодня познакомить.

Возможно, вы его знаете, но я рассчитываю, что мой блог посещают не только» умелые ручки», :good: но и те особи женского, а может и мужского пола,которые  делают первые шаги в освоении такого пласта, как кулинария. 😉

Поэтому рецепт «Рулетики из  баклажан»  будет для них первой ступенькой в освоении приготовления домашних блюд для своих родных, любимых и   близких друзей. :bye:

РУЛЕТИКИ  ИЗ БАКЛАЖАН

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • баклажаны – 4 шт,
  • базилик – 1 пучок,
  • кинза – 1 пучок,
  • чеснок – 2 зубчика,
  • грецкие орехи – 100 г,
  • оливковое масло – по вкусу,
  • хмели-сунели – по вкусу,
  • бальзамический уксус – по вкусу,
  • творог – 200 гр,
  • гранат – 1 шт

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Баклажаны надо разрезать вдоль на пластины толщиной5 мм. Если сделать их толще, то будет трудно сворачивать рулетики, а если тоньше, то они при обжаривании могут прохудиться.

Иногда встречаются баклажаны, требующие замачивания в подсоленной воде для удаления горечи. Если вы используете именно такие, то перед обжариванием их необходимо тщательно промокнуть полотенцем.

Приготовление намазки.

  • В блендере измельчить листья фиолетового базилика, петрушки или кинзы, немного чеснок. Если его нет, то мелко нарежьте сами.
  • Добавить немного оливкового масла.
  • Когда зелень и чеснок перемелются, ввести немного грецких орехов и все ещё раз измельчить.
  • Добавить по вкусу хмели-сунели и бальзамический уксус.
  •  Тщательно перемешать.

Приготовление начинки:

  •  Размять вилкой в миске творог или мягкий овечий сыр. Если его нет, замените другим, который любите.
  •  Добавить измельченный чеснок, щепотку соли (если используем соленый сыр, то можно не солить) и растолченные в ступке (не очень мелко) грецкие орехи.
  •  Можно добавить перца для остроты.
  •  Пластинку обжаренного баклажана положить на разделочную доску, чайной ложкой размазать намазку, уложить на край ложку начинки и завернуть рулетик.
  •  Выложить готовые рулеты на большую плоскую тарелку, украсить свежей зеленью и обязательно посыпать зернами спелого граната.

Блюдо «Рулетики из баклажан» готовится быстро, не требует больших затрат семейного бюджета, а также особых навыков при приготовлении домашних блюд.

Приятного вам аппетита!

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ХОЗЯЙКЕ ПО ГРИБАМ.   СМОТРИМ  И ПОЛЬЗУЕМСЯ.

:mail: Оставьте свой комментарий, и ответный визит вам обеспечен! :yahoo:
 

Поделиться в соц. сетях

Читайте другие статьи на блоге

Сезон Молодого Картофеля…
Сезон молодого картофеля Здравствуйте, мои друзья и посетители блога "Счастье - это..." Сейчас начался сезон молодого картофеля, и мне захотелось с вами об этом поговорить. Вы скажете, что здесь и говорить-то нечего...А я вот рискну рассказать вам много интересного о выборе ...
Куриная Печень С Луком
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ Здравствуйте, мои читатели и просто случайные гости блога "Счастье - это...". Решила поделиться с вами простым рецептом приготовления куриной печени с луком. Для меня это очень вкусное блюдо, которое не требует много внимания и времени для его приготовления.
Нежная Куриная Печень Со Сметаной
Нежная куриная печень со сметаной Приветствую всех, кто сейчас находится на блоге "Счастье - это...". Вы знаете, мне хочется поделиться с вами очень простым, но очень вкусным рецептом приготовления куриной печени со сметаной. Это получится не дорого, что позволит сэкономить семейный ...
Панкейки Из Овсяных Хлопьев На Молоке
Здравствуйте, мои читатели! Хочу поздравить Вас с Рождеством Христовым, пожелать мира, спокойствия, счастья и благополучия. Сегодня мне хочется поделиться с вами очень простым, но очень интересным рецептом. Я думаю, что он как раз будет кстати для вас. Итак, мы будем ...
Свёкла По — Корейски В Домашних Условиях
И снова здравствуйте, мои уважаемые читатели! Пришло время подумать над тем, какие закуски будут на нашем Новогоднем праздничном столе. Учитывая, что нынче немного семей могут себе позволить накрыть очень богатый стол всякими разными яствами, которые стоят приличных денег, мне показалось правильным, если ...

2 комментария: Домашние Рецепты

  • Вера говорит:

    Обожаю баклажаны и блюда из них.Анна, спасибо за рецепт.Обязательно воспользуюсь этим рецептом, в нем и мои любимые травки, базилик и кинза. :good: :rose:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оставьте ссылку на вашу статью

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Получай новые статьи первым

Добрый день, мои читатели, посетители и случайные гости блога. Я очень рада встрече с вами. Если вы любите поэзию, если вы романтический человек, если вы хотите просто отдохнуть и расслабиться, то вы попали именно в такое место. Я желаю вам приятно провести время на блоге. С уважением, Анна.

ТОП КОММЕНТАТОРОВ
  • Be the first to comment.
АРХИВЫ
КОНВЕРТЕР ВАЛЮТ
РЕПУТАЦИЯ БЛОГА
Репутация сайта - Uspehavsem.ru
ТИЦ И ТРАСТ БЛОГА
CY & TRUST OF SITE uspehavsem.ru - SEO STATISTIC ON WHOIS.UANIC.NAME
WHOIS.UANIC.NAME - Identify traffic by Google
WHOIS.UANIC.NAME - Identify traffic by Alexa
Проверка PR и ТИЦ