"Счастье — это…"


ХинкалиХИНКАЛИНазначение:На обед / На ужин

Основной ингредиент:Мясо

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Республики СССР / Грузинская

Ингредиенты:

  • Вода — 1,4 Стакана
  • Соль — По вкусу
  • Мука — По вкусу
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Перец и соль — По вкусу
  • Кинза, петрушка — По вкусу
  • Фарш — 500 Грамм

Количество порций: 6


1. Смешиваем муку, соль и воду, замешиваем достаточно крутое тесто. Дадим ему немного отлежаться, затем подмесим и на две части разделим. Делаем из теста колбаски, диаметр примерно 4 см, на кусочки шириной 1 см нарезаем колбаски.


2. Приготовим фарш. Через мясорубку на крупной решетке перемолоть мясо (баранина, говядина и свинина). В фарш добавляем мелко нарезанной петрушки, очищенный и не очень мелко нарезанный лук, всыпаем толченых семян кинзы, и наливаем холодной воды (примерно пять-шесть ложек).


3. Кусочки теста раскатываем в тонкие блинчики (диаметр примерно 15 см), раскатываем тесто так, чтобы края были тоньше. На середину блинчиков выкладываем фарш. Тесто над фаршем собираем аккуратными складками, сборочки прищипываем. Должно получиться примерно 20-25 сборочек. Пипочкой формируем верхушку (при еде в нее удобно втыкать вилку, чтобы не вытекал сок).


4. По одному хинкали бросаем в кипящую воду. Шумовкой слегка помешиваем, следим, чтобы они не прилипали ко дну. Во время варки они должны перевернуться вниз узелком. После того как закипит вода варим минут десять.


5. Вынимаем хинкали на тарелку, подаем к ним смешанный уксус, перец и соль. Приятного аппетита!

 

 

А теперь посмотрите ещё и видео о том, как приготовить хинкали.

КАК  ПРИГОТОВИТЬ ХИНКАЛИ

Приятного аппетита!

Поделитесь своими мыслями о том, как приготовить хинкали. Что вам понравилось? Что не понравилось? Полезна ли была для вас запись?

Оставьте ваш комментарий, и ответный визит вам обеспечен.

Как приготовить хинкали

 

Я желаю вам удачи и ЛЮБВИ! 

ГЛАВНАЯ

Поделиться в соц. сетях

Читайте другие статьи на блоге

Яйца Фаберже
      ЯЙЦА ФАБЕРЖЕ                   ЯЙЦА ФАБЕРЖЕ  Яйца Фаберже́ — серия ювелирных изделий фирмы Карла Фаберже. Серия создавалась между 1885 и 1917 гг. для российской императорской семьи и частных покупателей. Всего известно о создании ...
Заливное Мясо
ЗАЛИВНОЕ  МЯСО Доброго дня всем, кто находится на блоге "Счастье - это..."  Приближается праздник Пасхи. Каждая хозяйка стремится приготовить необычные блюда, чтобы поразить своих родных и близких. Мне кажется, что этот рецепт заливного мяса как нельзя лучше подойдёт к этому дню. Мне ...
Вкусная Жареная Ароматная Рыбка
ВКУСНАЯ ЖАРЕНАЯ АРОМАТНАЯ РЫБКА ВКУСНАЯ ЖАРЕНАЯ АРОМАТНАЯ РЫБКА Добрый день, мои посетители, друзья и случайные гости блога "Счастье - это". Я знаю, что многие из вас очень любят блюда из рыбы. Рецептов приготовления таких блюд очень много в интернете. А ...
Слоёный Салат Вкуснейший
СЛОЁНЫЙ САЛАТ ВКУСНЕЙШИЙ Добрый день, друзья! С вами - Анна. В этот раз хочу вам показать, как приготовить вкуснейший слоёный салат. Читайте, смотрите и готовьте для своих любимых и родных.
Творожные Оладьи С Бананом И Кокосом
Творожные оладьи с бананом и кокосом! Здравствуйте, мои читатели, посетители и случайные гости блога "Счастье - это..." Хочу предложить вам вкусные творожные оладьи с бананом и кокосом. В нашей семье они пользуются очень большим спросом и съедаются мгновенно. Попробуйте приготовить и вы, ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оставьте ссылку на вашу статью

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
ПОДПИШИСЬ ПЕРВЫМ
МОИМ ЧИТАТЕЛЯМ

Добрый день, мои читатели, посетители и случайные гости блога. Я очень рада встрече с вами. Если вы любите поэзию, если вы романтический человек, если вы хотите просто отдохнуть и расслабиться, то вы попали именно в такое место. Я желаю вам приятно провести время на блоге. С уважением, Анна.

АРХИВЫ
КОНВЕРТЕР ВАЛЮТ
РЕПУТАЦИЯ БЛОГА
Репутация сайта - Uspehavsem.ru
ТИЦ И ТРАСТ БЛОГА
CY & TRUST OF SITE uspehavsem.ru - SEO STATISTIC ON WHOIS.UANIC.NAME
WHOIS.UANIC.NAME - Identify traffic by Google
WHOIS.UANIC.NAME - Identify traffic by Alexa
Проверка PR и ТИЦ