"Счастье — это…"

Добрый день, мои читатели, посетители и случайные гости блога  «Счастье — это…»

Масленица...Печём вкусные блинчики

Масленица...Печём вкусные блинчики!

Накануне такого весёлого и озорного праздника, как Масленица, мои посетители и читатели просят сделать подборку начинок для блинчиков.                             

 РАЗНЫЕ НАЧИНКИ ДЛЯ БЛИНЧИКОВ

blinciki-s-nacinkoj-

Блинчики пекут в каждой семье и не только на Масленицу. Всем уже как будто надоели одни и те же начинки,хочется чего-то нового и интересного.

Я думала, как бы это желание исполнить: дать несколько примеров начинок, которые можно использовать для блинчиков.

Думаю, что будет правильно, если я начну свою подборку с самого простого: как же испечь вкусные и аппетитные блинчики?

Почему именно так хочу начать свою статью?

Мне хотелось бы, чтобы статья помогла не только тем, кто уже умеет печь блинчики, а и тем, кто, может быть, будет заниматься этим впервые.

Так что, начну с азов, как говорят.

Чтобы долго вам не расписывать и не рассказывать, как это нужно делать, я предлагаю вам посмотреть видео, в котором вы узнаете, как нужно приготовить тесто для блинчиков, как нужно выпекать блинчики. Итак, приступаем к просмотру.

Думаю, что вы всё поняли и запомнили, как нужно делать тесто для блинчиков и печь их.

Теперь пришло время поговорить о разных начинках для блинчиков.

Поскольку, как я узнала из опроса посетителей и читателей, они предпочитают всё — таки видео материалы, а не текстовые, то я снова предложу вам конкретное видео, в котором вы узнаете о трёх видах начинок для блинчиков.

Это будет рецепт от Питерской сети Пирожковых. В рецепте простые и вкусные варианты начинок для блинов: с ветчиной и сыром, с курицей в сливочном соусе и сладкие с творогом.

Настраивайтесь на внимание, берите ручку и, если вам понравится, то записывайте разные варианты начинок для блинчиков в исполнении профессионалов.

Мне кажется, что очень даже хорошо и подробно всё нам рассказали и показали. При этом мы узнали не только несколько видов начинки, но и несколько видов оформления блинчиков.

Продолжаем движение. Теперь вот такая новость: можно печь не только блинчики с начинкой, но и блинчики с припёком. Что же это такое? Я думаю, что далеко не все хозяюшки знают об этом, поэтому позвольте вам это объяснить.

Когда уже надоели просто блинчики, когда уже не хочется возиться с разными вариантами начинок для блинчиков, то, оказывается, есть альтернатива начинкам для блинчиков — ЭТО ПРИПЁКИ  к блинчикам.

Этот вариант для блинчиков очень прост и всем доступен: и кто только начинает «куховарить», и тем, кто уже считает себя асом в кулинарии.

Для припёков к блинчикам подойдёт абсолютно всё, что вы любите, и что так любят в вашей семье.

Сегодня мы познакомимся с тремя вариантами приготовления припёков: овощной, рыбный и яблочный. Не волнуйтесь, сейчас всё поймёте.

Для начала давайте познакомимся с тем, как готовить припёки. Здесь я снова повторюсь и предложу вам просмотреть видео, в котором вы узнаете, что такое припёки и как их подготовить для блинчиков.

Смотрите и приобретайте опыт приготовления припёков к блинчикам.

Если вы во всём разобрались и поняли, как нужно готовить и использовать припёки для блинчиков, то теперь пришла очередь дать вам несколько вариантов припёков к блинчикам, которые вы сможете использовать у себя на кухне, если вам это нравится.

 БЛИНЫ С ОВОЩНЫМ ПРИПЁКОМ:

  • цукини — 1 шт.;
  • болгарский перец — 1 шт.;
  • растительное масло — для жарки;
  • соль, перец, майонез — по вкусу;
  • тесто для блинов.

Я думаю, что всем понятно, что и цукини, и болгарский перец нужно порезать соломкой, не толстой, положить на сковороду ( какая сковорода нужна, я уже вам рассказывала вот здесь), а затем залить тесто для блинчиков.

Теперь все остальные варианты припёков я комментировать не буду, потому что всё применяется по аналогии.

БЛИНЫ С РЫБНЫМ ПРИПЁКОМ.

  • филе минтая — 200 гр.;
  • растительное масло — для жарки;
  • томатная паста — 2 ст. л.;
  • чеснок — 1 долька;
  • свежая зелень — 1 пучок;
  • соль, перец — по вкусу;
  • тесто для блинов.
БЛИНЫ С ПРИПЁКОМ ИЗ ЯБЛОК.
  • яблоки — 1 шт.;
  • корица — 0,5 ч. л.;
  • растительное масло — для жарки;
  • мед — по вкусу;
  • тесто для блинов.

Продолжаем движение. Пришла очередь рассказать, как приготовить такие  блины с припёками.. Возможно я повторюсь, вы уж меня извините, хочется, чтобы всё было понятно для всех.

Во-первых, тесто здесь может быть любое, какое вы предпочитаете для блинчиков: на молоке, на воде, на молоке и газировке и так далее.

Фокус ведь будет заключаться в припёке.

Здесь самое важное будет заключаться в том, что всё, что мы используем для приготовления припёков, должно быть нарезана ОЧЕНЬ ТОНКО, чтобы эти ингредиенты могли приготовиться, пока жарятся блины. Ведь блины жарятся очень быстро.

Итак, берём сковороду с толстым дном, хорошо её нагреваем, чтобы она была горячей, капаем на неё несколько капель растительного масла и выкладываем тонким слоем приготовленные нами припёки: например, цукини и перец.

Ждём где-то полминуты, чтобы овощи схватились. Затем наливаем поверх цукини и перца тонким слоем тесто для блинчиков, разравнивая его равномерно по сковороде, чтобы блинчики получились тонкими.

Хочу вас предупредить, что начинка может сползать то в одну, то в другую сторону. Не волнуйтесь, это не страшно. На вкусовые качества и на внешний вид  блинчиков это не повлияет.

Жарим блинчики с обеих сторон, пока они не станут румяными и красивыми.

Все последующие блины выпекаем так же, как и первый: обязательно капаем две капли растительного масла на сковороду.

Подавать такие блинчики можно с майонезом.

Такая же последовательность ваших действий и при приготовлении блинчиков с рыбным припёком. Конечно же, рыбу, например, минтай, нарезать тоненько, посолить, поперчить по вкусу и выложить на сковороду на 30 секунд.

Через 30 секунд наливаете тонким слоем тесто.

Подавать такие блинчики с рыбным припёком можно с соусом из томатной пасты, смешанной из зеленью и чесноком.

Яблоки тоже нарезаем тонкими ломтиками, присыпаем корицей…и на сковороду…

Подавать такие блинчики лучше с мёдом, но можно и с вареньем, и со сладким соусом. Короче, тут уж как вам нравится, и что вы любите.

Вот, пожалуй и всё.

Блинчики с припёком готовы!
Приятного вам аппетита!
А теперь я хочу предложить вам интересную и полезную книгу, которую вы сможете скачать по указанному адресу:http://srclick.ru/click/c0atvK2D5r92Qjw 
Выделите адрес, выберите «Перейти по ссылке».
:mail: Если вам понравились варианты разных начинок для блинчиков, то,оставьте, пожалуйста, ваш комментарий, и ответный визит вам обеспечен. :yahoo:

Поделиться в соц. сетях

Читайте другие статьи на блоге

Сезон Молодого Картофеля…
Сезон молодого картофеля Здравствуйте, мои друзья и посетители блога "Счастье - это..." Сейчас начался сезон молодого картофеля, и мне захотелось с вами об этом поговорить. Вы скажете, что здесь и говорить-то нечего...А я вот рискну рассказать вам много интересного о выборе ...
Куриная Печень С Луком
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ Здравствуйте, мои читатели и просто случайные гости блога "Счастье - это...". Решила поделиться с вами простым рецептом приготовления куриной печени с луком. Для меня это очень вкусное блюдо, которое не требует много внимания и времени для его приготовления.
Нежная Куриная Печень Со Сметаной
Нежная куриная печень со сметаной Приветствую всех, кто сейчас находится на блоге "Счастье - это...". Вы знаете, мне хочется поделиться с вами очень простым, но очень вкусным рецептом приготовления куриной печени со сметаной. Это получится не дорого, что позволит сэкономить семейный ...
Один Раз В Год Сады Цветут…
ОДИН РАЗ В ГОД САДЫ ЦВЕТУТ Здравствуйте, мои друзья, посетители и случайные гости блога "Счастье - это..." Наконец-то мы все дождались прекрасного времени, когда вся природа оживает, радует нас разнообразными красками, цветами и тем самым создаёт для нас, людей, удивительно комфортное состояние ...
Нарезка: Мясная, Фруктовая И Овощная(продолжение)
Здравствуйте, мои друзья! Рада встрече с вами на блоге "Счастье - это...".Сегодня я предлагаю вам образцы нарезки:мясной, фруктовой и овощной.Мне кажется, что каждая хозяйка хочет не только вкусно приготовить блюдо, но также и очень красиво подать его к столу. И ...

14 комментариев: Разные Начинки Для Блинчиков

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оставьте ссылку на вашу статью

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Получай новые статьи первым

Добрый день, мои читатели, посетители и случайные гости блога. Я очень рада встрече с вами. Если вы любите поэзию, если вы романтический человек, если вы хотите просто отдохнуть и расслабиться, то вы попали именно в такое место. Я желаю вам приятно провести время на блоге. С уважением, Анна.

ТОП КОММЕНТАТОРОВ
  • Be the first to comment.
АРХИВЫ
КОНВЕРТЕР ВАЛЮТ
РЕПУТАЦИЯ БЛОГА
Репутация сайта - Uspehavsem.ru
ТИЦ И ТРАСТ БЛОГА
CY & TRUST OF SITE uspehavsem.ru - SEO STATISTIC ON WHOIS.UANIC.NAME
WHOIS.UANIC.NAME - Identify traffic by Google
WHOIS.UANIC.NAME - Identify traffic by Alexa
Проверка PR и ТИЦ