"Счастье — это…"

Огурцы по - чешски

Добрый день, друзья!

Недавно подсмотрела новый интересный рецепт по заготовке на зиму огурцов. Мне он очень понравился. Я что-то подобное уже делала. Вкусно!

Смотрите, читайте и оценивайте. 

Огурцы по-

чешски

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы………………… 1 кг

Чеснок…………………..1-2 зубчика

Укроп (зонтики). ………1 шт.

Хрен (корень) ………….1 кусочек

Лавровый лист ……….1 шт.

 

Для заливки:

Томатный сок ………… 1 л

Соль …………………….. 1 ст. л.

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

I. Свежесобранные огурцы отсортировать по размеру и замочить в холодной (лучше колодезной или родниковой) воде. Раза два воду сменить.

2. Вымоченные огурцы тщательно вымыть с помощью мягкой щетки и на 2-3 мин опустить в кипящую воду. Затем сразу охладить в холодной воде.

3. Корень хрена очистить, вымыть и нарезать небольшими кусочками. Чеснок очистить и нарезать.

4. Зонтики укропа промыть, стряхнуть воду.

5. Банки тщательно вымыть, прошпарить кипятком или паром. Поместить на дно банок все подготовленные пряности.

6. Огурцы плотно уложить в банки.

7. Томатный сок в эмалированной посуде смешать с солью, довести до кипения. Огурцы в банках залить кипящим соком.

8. Затем простерилизовать в кипящей воде полулитровые банки — 30-40 мин, двух- и трехлитровые — 50-60 мин.

9. Банки укупорить, перевернуть, тепло укрыть до охлаждения.

К СВЕДЕНИЮ ХОЗЯЙКИ:

• Таким же способом консервируют сладкий перец, молодые кабачки и мелкие патиссоны.

Этот рецепт хорошо использовать тем, у кого есть дача и свои огурцы, а также родниковая вода.

Но его можно использовать и в городе.

Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий на страницею

Буду очень вам благодарна.

Я ценю ваше мнение.

С уважением к Вам,  

Поделиться в соц. сетях

Читайте другие статьи на блоге

Девять Быстрых Пирогов К Ужину
ДЕВЯТЬ БЫСТРЫХ   ПИРОГОВ К УЖИНУ Приветствую всех, кто находится  на блоге "Счастье - это..." С вами, как  всегда,  на связи - Анна. Благодарю всех, кто посещает блог. Сегодня я хочу вам предложить несколько вариантов приготовления пирога на ужин с разными начинками. Вы ...
Творожные Брусочки
ТВОРОЖНЫЕ БРУСОЧКИ  Привет всем, кто находится на блоге "Счастье - это...". Я рада встрече с вами. Вот хочу вас спросить: вы любите жареные пирожки? Если любите, значит, продолжайте читать дальше, потому что сейчас вы узнаете потрясающий рецепт "Творожных брусочков"!!!Я этот рецепт абсолютно ...
Мраморные Пасхальные Яйца
Мраморные  пасхальные яйца Здравствуйте, друзья! Хочу всех вас поздравить со светлым и радостным праздником Пасхи! Мира, любви, добра и счастья в каждый дом, в каждую семью, каждому человеку!  По традиции, мы к этому святому дню обязательно красим яйца. В писании сказано, ...
Переделки И Поделки Из Старых Вещей.
Здравствуйте,мои друзья! С вами, как всегда, Анна и блог "Счастье - это...". Предлагаю вам посмотреть гениальные переделки и поделки из старых вещей, которые могут быть при этом прекрасным и даже необычным дизайном для кухни, дома, квартиры, дачи. У каждого из ...
Нарезка: Мясная, Фруктовая И Овощная(продолжение)
Здравствуйте, мои друзья! Рада встрече с вами на блоге "Счастье - это...".Сегодня я предлагаю вам образцы нарезки:мясной, фруктовой и овощной.Мне кажется, что каждая хозяйка хочет не только вкусно приготовить блюдо, но также и очень красиво подать его к столу. И ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оставьте ссылку на вашу статью

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
ПОДПИШИСЬ ПЕРВЫМ
МОИМ ЧИТАТЕЛЯМ

Добрый день, мои читатели, посетители и случайные гости блога. Я очень рада встрече с вами. Если вы любите поэзию, если вы романтический человек, если вы хотите просто отдохнуть и расслабиться, то вы попали именно в такое место. Я желаю вам приятно провести время на блоге. С уважением, Анна.

ТОП КОММЕНТАТОРОВ
АРХИВЫ
КОНВЕРТЕР ВАЛЮТ
РЕПУТАЦИЯ БЛОГА
Репутация сайта - Uspehavsem.ru
ТИЦ И ТРАСТ БЛОГА
CY & TRUST OF SITE uspehavsem.ru - SEO STATISTIC ON WHOIS.UANIC.NAME
WHOIS.UANIC.NAME - Identify traffic by Google
WHOIS.UANIC.NAME - Identify traffic by Alexa
Проверка PR и ТИЦ