"Счастье — это…"

Огурцы по - чешски

Добрый день, друзья!

Недавно подсмотрела новый интересный рецепт по заготовке на зиму огурцов. Мне он очень понравился. Я что-то подобное уже делала. Вкусно!

Смотрите, читайте и оценивайте. 

Огурцы по-

чешски

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы………………… 1 кг

Чеснок…………………..1-2 зубчика

Укроп (зонтики). ………1 шт.

Хрен (корень) ………….1 кусочек

Лавровый лист ……….1 шт.

 

Для заливки:

Томатный сок ………… 1 л

Соль …………………….. 1 ст. л.

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

I. Свежесобранные огурцы отсортировать по размеру и замочить в холодной (лучше колодезной или родниковой) воде. Раза два воду сменить.

2. Вымоченные огурцы тщательно вымыть с помощью мягкой щетки и на 2-3 мин опустить в кипящую воду. Затем сразу охладить в холодной воде.

3. Корень хрена очистить, вымыть и нарезать небольшими кусочками. Чеснок очистить и нарезать.

4. Зонтики укропа промыть, стряхнуть воду.

5. Банки тщательно вымыть, прошпарить кипятком или паром. Поместить на дно банок все подготовленные пряности.

6. Огурцы плотно уложить в банки.

7. Томатный сок в эмалированной посуде смешать с солью, довести до кипения. Огурцы в банках залить кипящим соком.

8. Затем простерилизовать в кипящей воде полулитровые банки — 30-40 мин, двух- и трехлитровые — 50-60 мин.

9. Банки укупорить, перевернуть, тепло укрыть до охлаждения.

К СВЕДЕНИЮ ХОЗЯЙКИ:

• Таким же способом консервируют сладкий перец, молодые кабачки и мелкие патиссоны.

Этот рецепт хорошо использовать тем, у кого есть дача и свои огурцы, а также родниковая вода.

Но его можно использовать и в городе.

Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий на страницею

Буду очень вам благодарна.

Я ценю ваше мнение.

С уважением к Вам,  

Поделиться в соц. сетях

Читайте другие статьи на блоге

Нарезка: Мясная, Фруктовая И Овощная(продолжение)
Здравствуйте, мои друзья! Рада встрече с вами на блоге "Счастье - это...".Сегодня я предлагаю вам образцы нарезки:мясной, фруктовой и овощной.Мне кажется, что каждая хозяйка хочет не только вкусно приготовить блюдо, но также и очень красиво подать его к столу. И ...
Как Выбрать Творог?
Как правильно выбрать творог? И снова здравствуйте, мои друзья! Рада вас приветствовать на блоге "Счастье - это..."  Сегодня мы будем учиться правильно выбирать творог, чтобы не получить пищевого отравления и не нанести вред своему здоровью. Это будет нашей подготовкой для приготовления блюд ...
Суп «Классическая Солянка…»
Здравствуйте все, кто сейчас находится на блоге "Счастье - это..." Сегодня мы с вами будем готовить суп "Классическая солянка." Это такое вкусное и очень питательное блюдо, которое на обед можно подавать только одно. К нему не нужно никаких вторых блюд. Хотите узнать, как правильно его приготовить? Тогда читайте дальше.
Язычки Из Баклажанов На Зиму
Язычки из баклажанов на зиму Здравствуйте, мои читатели блога "Счастье - это...". Недавно я занималась заготовкой на зиму баклажанов или синеньких, как вам угодно их называть... В данное время как раз их много на рынке, а возможно у вас они выросли ...
Вкусный Салат Из Зелёных Помидор На Зиму
Добрый день, друзья! С вами автор блога "Счастье - это..."   Я знаю, что, возможно, уже и поздно давать этот рецепт, но я всё же рискну. Почему? Потому что у многих дачников остались ещё недозрелые плоды помидор. И что с ними ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оставьте ссылку на вашу статью

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Получай новые статьи первым

Добрый день, мои читатели, посетители и случайные гости блога. Я очень рада встрече с вами. Если вы любите поэзию, если вы романтический человек, если вы хотите просто отдохнуть и расслабиться, то вы попали именно в такое место. Я желаю вам приятно провести время на блоге. С уважением, Анна.

ТОП КОММЕНТАТОРОВ
  • Be the first to comment.
АРХИВЫ
КОНВЕРТЕР ВАЛЮТ
РЕПУТАЦИЯ БЛОГА
Репутация сайта - Uspehavsem.ru
ТИЦ И ТРАСТ БЛОГА
CY & TRUST OF SITE uspehavsem.ru - SEO STATISTIC ON WHOIS.UANIC.NAME
WHOIS.UANIC.NAME - Identify traffic by Google
WHOIS.UANIC.NAME - Identify traffic by Alexa
Проверка PR и ТИЦ