"Счастье — это…"

 

Поваренная соль

Поваренная соль

Здравствуйте, мои дорогие читатели, посетители и случайные гости блога » Счастье — это…»  Сегодня я хочу поделиться с Вами маленькими хитростями, которые помогут вам в вашей повседневной жизни и в быту. Особенно это будет интересно хозяюшкам, которые любят готовить, приводить в порядок свой дом, свои вещи, вообще любят во всём порядок и размеренность семейной жизни.

А конкретно мы поговорим о соли.  Наша помощница —  поваренная соль.

Поваренная соль

Поваренная соль

Поваренная соль используется не только в пищу, но и служит хорошим помощником в быту. Самое интересное, что применение соли в быту абсолютно безвредно и не опасно для здоровья. Да и стоимость имеет немаловажное значение для семейного бюджета. И никакой тебе химии! Пользуйся на здоровье!

Поваренная соль

Посуду, пахнущую рыбой, промойте холодной водой с солью.

♦Если жир на сковороде пенится , слегка посолите его.

♦Щепотка соли, добавленная в молоко, предохраняет его от скисания.

♦Чтобы вывешенное зимой на просушку бельё не замерзало, добавьте в воду для полоскания немного соли.

Цветное бельё не полиняет, если его на несколько минут замочить в солёной воде.

♦Чтобы махровые полотенца и халаты были пушистыми, подержите их немного в подсоленной воде и не гладьте.

♦Чтобы уничтожить в кухне запах готовящейся пищи, насыпьте на горячую конфорку немного соли.

♦Очень грязные занавески легко отстирать, если намочить их в воде, в которой растворена ложка поваренной соли на полведра воды.

♦Окна и зеркала хорошо отмываются солёной водой, приобретают блеск.

♦Поверхность утюга очистится и заблестит, если её слабо нагреть, смазать воском, а затем прогладить утюгом тряпку, на которую насыпана соль.

Поваренная соль

Грелка дольше сохранится горячей, если в воду добавить немного соли.

♦Если дно пригоревшей кастрюли посыпать солью и оставить на несколько часов, кастрюля легко очистится.

♦В комнате, где пахнет краской, поставьте тарелку с солью, и запах вскоре исчезнет.

♦Яйца с надколотой скорлупой не вытекут при варке, если варить их в подсоленной воде.

 Соль, присыпанная под фитиль горящей свечи, замедляет ее горение.

Соленой водой хорошо мыть зеркала и оконные стекла. А если зимой протирать оконные стекла соленой водой, то это предохранит их от замерзания.

♦  Белки яиц легче и быстрее взбиваются, если к ним добавить чуть –чуть соли.

♦ Если положить в кофе крупинку соли, то вкус кофе улучшится.

При чистке скользкой рыбы опустите пальцы в соль – это облегчит ваш труд. Если на рыбе много слизи, то перед чисткой натрите рыбу солью. Если при разделке рыбы пролилась желчь, сразу натрите места, куда она попала, солью и промойте холодной водой – горечь пропадает. 

Небольшое количество соли, помещенное в хлебницу, защитит хлеб от плесени.

 С помощью соли можно законсервировать запах роз. Во время цветения нужно сорвать лепестки, сложить их в банку, пересыпая солью. Банку плотно закрыть крышкой и поставить в холодильник. Если банку внести в комнату и открыть, комната наполнится запахом роз.

Если нужно несколько дней сохранить мясо без холодильника, заверните мясо а марлю, вымоченную в крепком соляной растворе. 

Жир меньше разбрызгивается, если на раскаленную сковородку бросить щепотку соли. 

Чтобы печень в духовке не подгорела, под формочки надо насыпать соль.

 В пригоревшее молоко добавьте немного соли и охладите – вкус заметно улучшится. 

Поваренная соль

 Знаете ли вы, что …

Платья из набивного шелка сохранят яркость красок, если их полоскать в холодной воде с солью (1 стакан соли на 10 л воды).

Если молоко пригорело, надо добавить в него немного соли и охладить. Вкус молока улучшится.

«Убежавшее» на плиту молоко надо посыпать солью, тогда исчезнет запах горелого.

Яйца не потрескаются и легко очистятся от скорлупы, если варить их в соленой воде.

Чтобы удалить из кочана капусты или из свежих грибов мелких вредителей, надо подержать их в соленой воде.

Если дно пригоревшей кастрюли посыпать солью и оставить на несколько часов, кастрюля легко очистится.

Стеклянные стаканы и бутылки становятся прозрачными, если их вымыть в соленой и сполоснуть в холодной воде.

Смесью крупной соли с уксусом хорошо чистить потемневшие графины и хрустальные вазы.

Щеткой, смоченной в соленой воде, можно восстановить золотистый цвет изделий из соломы.

Поверхность утюга очистится и заблестит, если его слабо нагреть, смазать стеарином или воском, а затем прогладить тряпку, на которой насыпана соль. 

Чтобы вода в грелке как можно дольше не остывала, нужно добавить туда немного соли.

Если вы запачкали чем-то жирным одежду или скатерть, нужно сразу же посыпать пятно солью и осторожно вытереть его. Через некоторое время стряхнуть соль и насыпать новой. Сделать это несколько раз, и если пятно совсем свежее, оно исчезнет полностью.

Новый веник прослужит дольше, если вымочить его в ведре с горячей соленой водой. Через 20 минут выньте веник и просушите. 

Запах от рук после резки чеснока легко устраняется, если обильно натереть руки солью, а потом вымыть их теплой водой.

Если после лука не можете устранить запах с ножа, натрите нож сухой солью.

Дно сильно пригоревшей кастрюли можно засыпать солью и оставить на несколько часов. После этого очистить кастрюлю очень легко.

Яйцо долго сохранится свежим и без холодильника, если уложить его в соль.

Чтобы повысить температуру кипения при приготовлении блюд на пару, нужно в воду всыпать немного соли.

Щепотка поваренной соли помогает быстро взбить яичные белки, улучшает вкус шоколада и крема для тортов, предохраняет молоко от скисания. 

Древнегреческий поэт Гомер называл поваренную соль «божественной». В те времена соль ценилась выше золота. Пословица гласила: «Без золота прожить можно, а без соли нельзя».

Легендарная «царская» поваренная соль – розового цвета. Она обладает тончайшим ароматом, а цвет ей придают включения микроскопических водных организмов – рачков, которые попадают в соль из озерных вод.

Есть озера, в которых осаждается поваренная соль красного цвета с отчетливым ароматным запахом. Виновниками окраски и запахи соли являются микробы-галлофилы-любители соли. 

Чистая Na Cl (хлорид натрия) – бесцветные кристаллы, которые не поглощают влагу из воздуха. Это вещество, которое не портится и у всех народов планеты является символом верности, постоянства, надежности. Этой солью Екатерина 2 любила поражать иностранных гостей: иностранцы дивились и ели экзотическую соль, густо приправленную микробами.  

Одна из дорог, ведущих из Рима к местам соледобычи, называлась соляная дорога. Римские легионы платили не золотом, а солью.  Римские легионеры времен Цезаря часть жалования получали солью.  

А английское слово salary – «зарплата», происходит от латинского слова sal – «соль». У римлян ни одно жертвоприношение не обходилось без соли.  

Врачи рекомендуют брать в рот чайную ложку поваренной соли и выдерживать ее несколько минут. Потом прополоскать рот и проглотить рассол. В результате образуется HCl. Которая убивает старые клетки и новые, опасные для здоровья. 

Хороший результат дают солевые шахты. Улучшается состояние сердечно- сосудистой системы, снижаются симптомы нервных заболеваний, астмы. 

Соляные пещеры обладают и еще одним чудесным свойством: они рождают необычные звуковые эффекты. Так в Тигровой пещере при колебаниях воздуха возникают красивые, мелодичные звуки.  

Поваренная соль пропускает ультрафиолетовые лучи, обладает исключительной памятью. Кристалл с гранями 1 мм под действием света способен до 1 млрда различных сведений. Возможно, что в будущем крупицы соли превратятся в частицы нейтронного мозга. 

Из-за соли велись кровопролитные войны.СОЛЬ NaCl – источник пополнения казны: 1.Высокие налоги – восстания в России –бунт в 1648 г. Был жестоко подавлен, а соль осталась дорогой и дефицитной.

В 1711 г. Петр 1 издал указ о введении соляной монополии. Торговля солью стала исключительным правом государства. В Африке, Китае (1286 г), Эфиопии бруски каменной соли служили денежной единицей. .Происхождение названия жалования во Франции –«солер» от слова соль, а название мелкой монеты в Италии – сольди. Массовая гибель наполеоновских солдат при их отступлении из Москвы была обусловлена нехваткой поваренной соли в пище. 

Любимое блюдо животных – соль. Травоядным животным жизненно необходим источник ионов натрия. В плазме крови человека концентрация ионов натрия составляет м моль/литр, что в 8 раз выше, чем в эритроцитах. Избыток ионов Na в плазме крови вызывает нефрит, а недостаток сопровождается дегидратацией, то есть обезвоживанием. 

Вот с такими маленькими хитростями мне захотелось с Вами поделиться. Если они принесут вам пользу, сделают вашу жизнь на кухне более привлекательной, буду очень рада.

Поваренная соль

Поделитесь и Вы своими маленькими хитростями, которые Вам помогают преодолевать домашние трудности при ведении хозяйства. Буду Вам очень благодарна.

 

:mail: Оставьте свой комментарий, и ответный визит Вам обеспечен. :yahoo:
 

Загляните ещё сюда, не пожалеете.

С теплом и уважением, Анна.

http://uspehavsem.ru

Поделиться в соц. сетях

Читайте другие статьи на блоге

Джем Из Абрикоса
Джем из абрикоса Приветствую всех, кто находится на блоге "Счастье - это..." Я сварила джем и хочу вам предложить свой рецепт его приготовления. Он не сложный, так что приготовить такой джем сможет любая хозяйка.
Полезные Кулинарные Хитрости
Полезные кулинарные хитрости Кулинарный талант почитался во все времена. Но без знаний кулинарных хитростей, нельзя было приготовить вкусную еду. Про еду написано множество книг, а в некоторых из них она является едва ли не самым главным персонажем. Вспомнить хотя бы романы ...
Повидло Из Черешни Без Косточек
Повидло из черешни без косточек Здравствуйте, все, кто находится на блоге "Счастье - это..."Я понимаю, что немного опоздала с этой записью, так как сезон черешни уже проходит или у кого-то уже прошёл, но мне хочется вам рассказать,как я впервые готовила повидло ...
Куриное Филе В Сырном Соусе. Сырная Закуска
КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЫРНОМ СОУСЕ Всем привет! С вами на связи - Анна, автор блога "Счастье - это..." Сегодня я хочу предложить вам два вкусных, быстрых и бюджетных рецепта приготовления блюд. Каких именно? Если вам это интересно и вы любите готовить, то ...
Девять Быстрых Пирогов К Ужину
ДЕВЯТЬ  БЫСТРЫХ   ПИРОГОВ  К  УЖИНУ Приветствую всех, кто находится  на блоге "Счастье - это..." С вами, как  всегда,  на связи - Анна. Благодарю всех, кто посещает блог. Сегодня я хочу вам предложить несколько вариантов приготовления пирога на ужин с разными начинками. Вы ...

6 комментариев: Поваренная Соль

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я принимаю политику конфиденциальности блога и пользовательское соглашение

Оставьте ссылку на вашу статью

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
ПОДПИШИСЬ ПЕРВЫМ
Я Блогер круглого стола
МОИМ ЧИТАТЕЛЯМ

Добрый день, мои читатели, посетители и случайные гости блога. Я очень рада встрече с вами. Если вы любите поэзию, если вы романтический человек, если вы хотите просто отдохнуть и расслабиться, то вы попали именно в такое место. Я желаю вам приятно провести время на блоге. С уважением, Анна.

АРХИВЫ
КОНВЕРТЕР ВАЛЮТ
РЕПУТАЦИЯ БЛОГА
Репутация сайта - Uspehavsem.ru
ТИЦ И ТРАСТ БЛОГА
CY & TRUST OF SITE uspehavsem.ru - SEO STATISTIC ON WHOIS.UANIC.NAME
WHOIS.UANIC.NAME - Identify traffic by Google
WHOIS.UANIC.NAME - Identify traffic by Alexa
Проверка PR и ТИЦ